Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

24 июля 2015, 0:15
51103

Запеканка с кабачками

Сейчас самый сезон молоденьких, свеженьких кабачков. Надо пользоваться моментом. Приглашаю вас на запеканочку с кабачками. Немного возни и восхищенные взгляды ваших родных вам обеспечены.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка с кабачками»:

Кабачок (небольшие, молоденькие) — 2 шт
Фарш мясной — 500 г
Рис (вареный) — 1 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (большие) — 2 шт
Шампиньоны (замороженные резанные) — 2 упак.
Яйцо куриное (небольшие) — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Кориандр (молотый, по вкусу)
Приправа (для фарша, по вкусу)
Майонез (немного)
Сыр твердый (немного)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1898.8 ккал	белки 73.9 г	жиры 28.7 г	углеводы 186.3 г
100 г блюда
ккал 70.3 ккал	белки 2.7 г	жиры 1.1 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Запеканка с кабачками»:

Кабачки вымыть, обсушить и нарезать вдоль на очень тонкие пластины, тут просто не обойтись без моей потрясающей помощницы - овощерезки Бернера. Я без нее, как без рук!!!
Присолить пластины и оставить минут на 10 полежать.
Тем временем в фарш добавить рис, яйца и специи по вкусу, очень хорошо вымешать, если получится густоват, добавить ложку-две сметаны, бульона или просто воды.
Лук измельчить.
Шампиньоны можно взять замороженные, а можно и свежие.
Лук обжарить на растительном масле, добавить шампиньоны и все вместе потушить до испарения сока.
Форму для кекса смазать маслом (у меня подходящей формы не оказалось, поэтому я просто взяла глубокую сковороду и поставила в центр небольшой стаканчик. Пластинки кабачка отряхнуть от выделившего сока и выстелить или форму так, чтобы края свисали.
В форму на кабачки выложить и разровнять фарш,
На фарш выложить грибы и сверху выложить помидоры, нарезанные тонкими кружочками.
Слегка смазать майонезом и закрыть все пластинками кабачка и затем кончиками кабачковых пластин. Сверху снова смазать майонезом и посыпать сыром. Запекать в духовке при 180*С в течение примерно 1 часа. Выделится много сока, я его с готовой запеканки слила.

Подавать запеканку со свежими овощами или овощным салатом. Впрочем, можно и горячей картошечки к ней подать.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин запеканка

Вкусы: мясной грибной кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111054/]Запеканка с кабачками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111054/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/23/50/1209835_70049-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Сейчас самый сезон молоденьких, свеженьких кабачков. Надо пользоваться моментом. Приглашаю вас на запеканочку с кабачками. Немного возни и восхищенные взгляды ваших родных вам обеспечены.

Ингредиенты: Кабачок, Фарш мясной, Рис, Лук репчатый, Помидор, Шампиньоны, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Кориандр, Приправа, Майонез, Сыр твердый.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка с кабачками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/23/50/1209835_70049-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка с кабачками" title="Рецепт: Запеканка с кабачками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас самый сезон молоденьких, свеженьких кабачков. Надо пользоваться моментом. Приглашаю вас на запеканочку с кабачками. Немного возни и восхищенные взгляды ваших родных вам обеспечены.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка с кабачками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111054/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка с кабачками

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка с кабачками»:

Кабачок Фарш мясной Рис Лук репчатый Помидор Шампиньоны Яйцо куриное Соль Перец черный Кориандр Приправа Майонез Сыр твердый

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

654

Запеканка с кабачками

90
654
35772

Попробуйте приготовить вместе

176

Салат "Тающая горка"

93
176
23348

257

Куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури

49
257
5842

1382

Постное рисовое мороженое с черникой

76
1382
18983

Фотографии «Запеканка с кабачками» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

25 июля 2015 года ирина таджибова #

Очень аппетитная запеканка!

25 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ириночка!

24 июля 2015 года Mary Stone #

Ниночка!Очень заинтересовал рецепт,очень понравился!

В самое ближайшее обязуюсь приготовить и отчитаться!

Спасибо!!!

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Машенька! Готовь, не сомневайся!

Пока кабачки молоденькие, да недорогие...

24 июля 2015 года Aigul4ik #

супер идея!!, непременно воспользуюсь!!!

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я буду очень рада! Удачи!

24 июля 2015 года tomi_tn #

Очень эффектная формовка запеканки!

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я рада, что тебе понравилось, Танюша!

24 июля 2015 года Natysinka #

Вкуснятина!

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

24 июля 2015 года mariana82 #

Красота

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

24 июля 2015 года yyliaa #

Вкусно! Оригинально! Обожаю кабачки! Сделаю!

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Удачи вам!

24 июля 2015 года krasavica_i #

красиво и сочно

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

24 июля 2015 года Джавгарат #

Отличная идея!!!

Надо попробовать!

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Буду очень рада, если вам понравится!

24 июля 2015 года Alice Ricci #

Ух-ты! Интересный рецепт

И, несомненно, вкусно

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Берите на вооружение!

24 июля 2015 года sozmaria #

Как обычно у Вас отличный рецептик! Попробую, только вместо майонеза йогурт возьму. Пробовала такую замену только в другом рецепте и очень понравилось.

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! И за идею насчет йогурта тоже спасибо! Обязательно попробую!

24 июля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада, что тебе понравилось, Вероника!

24 июля 2015 года AriBel #

Красота

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июля 2015 года гугуся #

Вкусно!!

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

24 июля 2015 года Wera13 #

Вкуууусно!

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, очень! Спасибо!

24 июля 2015 года elenzaparin #

Спасибо за еще один и очень вкусный способ утилизации молодых кабачков. Мы просто не успеваем с ними справляться,так быстро они растут в этом году.

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ох, мне бы так! У нас, на Севере. в этом году ничего не растет. Очень холодно и сыро. Лета нет совсем. А "Кабачковый розан" не пробовали. Очень вкусный пирог.

24 июля 2015 года elenzaparin #

↑Ответ для elenzaparin

У нас тоже лета нет, каждый день дожди, но моим кабачкам это почему то нравится, в отличие от остальных овощей на огороде

А "Кабачковый розан" не пробовали.Он есть на "Поваренке"?

24 июля 2015 года anna milnikova #

Какая оригинальная запеканка!

Вот это фантазия

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я рада, что вам понравилось!

24 июля 2015 года NataliM-2015 #

Очень красивая и вкусная запеканка! нужно готовить,пока есть кабачки!

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, обязательно нужно!!!

24 июля 2015 года Марина2410 #

Интересный рецепт

Забрала , кабачков сейчас море - надо накушаться на всю зиму

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это точно. Вот я и пользуюсь случаем!

24 июля 2015 года luneva_e #

Красота!!!

24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка с кабачками

Ингредиенты для «Запеканка с кабачками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с кабачками»:

Другие варианты рецепта

Запеканка с кабачками

Похожие рецепты

Рисовая запеканка с курицей и вялеными томатами

Котлетомаффины

Мясная запеканка с овощами

Запеканка с мясом и овощами "Веселая"

Запеканка из макарон

Запеканка сеньоры Лючии

Мясно-овощная запеканка

Запеканка "Солнечный зайчик"

"Поросeнок"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тающая горка"

Куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури

Постное рисовое мороженое с черникой

Фотографии «Запеканка с кабачками» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!