Хочу поделиться с вами простым рецептом вишневого мармелада. Такое лакомство понравится не только деткам, но и взрослым.
- 25 июля 2015, 9:44
- 14115
Мармелад из вишни
Ингредиенты для «Мармелад из вишни»:
- Сок свежевыжатый (Вишневый) — 100 мл
- Вода — 100 мл
- Сахар — 150 г
- Желатин — 20 г
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
703.6 ккал |
белки
17.9 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
149.9 г |
Порции | |||
ккал 234.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 50 г |
100 г блюда | |||
ккал 190.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 40.5 г |
Рецепт «Мармелад из вишни»:
-
Желатин залить свежевыжатым вишневым соком и оставить для набухания на 1 час.
-
Сахар залить водой, довести до кипения и варить 3 минуты, постоянно помешивая.
-
Снимаем с огня, сразу добавляем набухший желатин (1 час спустя). Размешиваем до его полного растворения.
-
Разливаем в формочки (у меня для кексов), остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник, чтобы мармелад застыл (у меня мармелад стоял в холодильнике 2 часа).
Из такого количества ингредиентов получается 3 порции.
Чтобы желе было легче достать из формочки, ее дно надо на пару секунд опустить в горячую воду (я доставала лопаткой).
Оказывается, в мармеладе содержится много полезных свойств, таких как пектин, хорошо очищающий кишечник, а желатин оказывает благотворное воздействие на состояние кожи и волос. Сам мармелад не содержит жиров, поэтому полакомиться таким десертом совсем не страшно. А уж если он приготовлен в домашних условиях, без красителей и наполнителей, это, вобще, сказка!!!
Со всех сторон я еще обсыпала сахаром (это по желанию, ибо само желе получается сладким; лучше украсить вишнями или вишневым соком (без сахара):
Приятного аппетита, дорогие поварята!
Комментарии и отзывы
25 июля 2015 года Светлана Владимировн #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
Сам мармелад получается сладким, поэтому лучше украсить его вишнями, нежели сахаром
25 июля 2015 года Aigul4ik #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Анастасия АГ #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Кир Рояль #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Tatanj #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Ange77 #
25 июля 2015 года Маришка-2015 #
25 июля 2015 года veronika1910 #
25 июля 2015 года katrin-vesna #
25 июля 2015 года mzaharka #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
25 июля 2015 года ирина таджибова #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Ма17рина #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Оулайсия #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Mary Stone #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
Сппсибо за внимание
25 июля 2015 года lelikloves #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
25 июля 2015 года inulia68 #
Spasibo,solnychko,za krasotu takuyu!
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
25 июля 2015 года тататима #
25 июля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: