Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Anetka MПоваренок 4 уровня

25 июля 2015, 23:06
3648

Запеченные баклажаны с шапочкой

Пришла пора овощей. В качестве гарнира и не только. Вкусно как и в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны с шапочкой»:

Баклажан (средние) — 2 шт
Помидор (средние) — 3 шт
Майонез — 150 г
Чеснок (зубчика) — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Сыр голландский — 150 г
Сок свежевыжатый (томатный ) — 70 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1875.8 ккал	белки 56.7 г	жиры 148 г	углеводы 386.6 г
Порции
ккал 234.5 ккал	белки 7.1 г	жиры 18.5 г	углеводы 48.3 г
100 г блюда
ккал 115.8 ккал	белки 3.5 г	жиры 9.1 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Запеченные баклажаны с шапочкой»:

Овощи обмыть, обсушить. Баклажаны и помидоры порезать тонкими кружочками. Чуть присолить. Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Зелень мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Перец порезать тонкими квадратиками.
Баклажаны обмакнуть в подсоленную муку и обжарить на сковороде на сильном огне по несколько мин с каждой стороны.
Снять сразу в форму, в которой будете запекать. Смазать майонезной смесью, присыпать зеленью и болгарским перцем. Поверх положить помидор и присыпать сыром обильно.
Можно выложить несколько слоев поверх друг друга.
Сверху залить томатным соком и отправить в духовку не более 180 градусов на 10 мин-15 мин. (чтоб ушла жидкость и пропеклось все).
Можно как и отдельно блюдо, так и в качестве гарнира. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На закуску

Теги: гарнир овощи баклажан

Вкусы: острый овощной острое сытное овощное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111143/]Запеченные баклажаны с шапочкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111143/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/25/51/1211914_70353-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Пришла пора овощей. В качестве гарнира и не только. Вкусно как и в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Майонез, Чеснок, Перец болгарский, Петрушка, Укроп, Сыр голландский, Сок свежевыжатый.
Тэги: гарнир, овощи, баклажан.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченные баклажаны с шапочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/25/51/1211914_70353-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченные баклажаны с шапочкой" title="Рецепт: Запеченные баклажаны с шапочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пришла пора овощей. В качестве гарнира и не только. Вкусно как и в горячем, так и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченные баклажаны с шапочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/187/">баклажан</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111143/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченные баклажаны с шапочкой

Пришла пора овощей. В качестве гарнира и не только. Вкусно как и в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны с шапочкой»:

Баклажан Помидор Майонез Чеснок Перец болгарский Петрушка Укроп Сыр голландский Сок свежевыжатый

Тэги: гарнир, овощи, баклажан

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5131

Салат "Венеция"

144
5131
929718

1832

Быстрые малосольные кабачки

57
1832
30582

268

Чизкейк из персика и белого шоколада

92
268
32233