Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт-суфле

27 июля 2015, 2:21
3609

Торт с вишневым суфле "Наслаждение"

Красивый праздничный торт. Оригинальный как по внешнему виду, так и по вкусу. Суфле можно делать как из свежих ягод, так и из замороженных. Приготовление требует времени. Большое спасибо за рецепт Ярославе!!!

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт с вишневым суфле "Наслаждение"»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (150 - для бисквита 150 - для пюре из вишни 100 - для взбитых сливок) — 400 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сливки (33-35% жирности) — 500 г
Джем — 300 г
Вишня (без косточек) — 300 г
Желатин — 20 г
Миндаль (миндальные лепестки) — 3 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г

Время приготовления: 300 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6104.3 ккал	белки 94.2 г	жиры 271 г	углеводы 825.9 г
Порции
ккал 1017.4 ккал	белки 15.7 г	жиры 45.2 г	углеводы 137.7 г
100 г блюда
ккал 296.3 ккал	белки 4.6 г	жиры 13.2 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Торт с вишневым суфле "Наслаждение"»:

Взбить яйца со 150 грамм сахара.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Хорошо перемешать.
Вылить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Выпекать 15-20 минут при 180 С.
Теплый корж разрезать на равные полоски, свернуть теплыми, дать остыть в форме.
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут. Затем нагреть до растворения желатина. Остудить до комнатной температуры. Вишню, если замороженную, разморозить, разбить блендером. Хорошо перемешать со 150 грамм сахара.
Для суфле взбить 250 грамм сливок 33-35% жирности.
Добавить протертую с сахаром вишню.
Взбить.
Ввести охлажденный растворенный желатин, взбить миксером. Поставить на 30-40 минут в холодильник.
Полоски бисквита смазать джемом.
Нанести слой вишневого суфле.
Собрать торт. Лучше это сразу делать в форме. У меня форма диаметром 18 см. Для этого стоя выкладывать в форму друг за другом полоски бисквита, смазанные джемом и суфле. Возможно, часть суфле будет сползать вниз, поэтому суфле надо будет еще добавлять сверху между полосками бисквита. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
250 грамм сливок взбить со 100 грамм сахара. Вынуть торт из формы, смазать взбитыми с сахаром сливками. Украсить миндальными лепестками. Верх я украсила шоколадной стружкой, которую приготовила из шоколада. Для шоколадной стружки шоколад растопить на водяной бане, вылить на пергамент тонким слоем, охладить, снять ножом стружку.
Вот такой полосатый торт в разрезе! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111188/]Торт с вишневым суфле "Наслаждение"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111188/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/27/15/1212926_48096-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт-суфле
Красивый праздничный торт. Оригинальный как по внешнему виду, так и по вкусу. Суфле можно делать как из свежих ягод, так и из замороженных. Приготовление требует времени. Большое спасибо за рецепт Ярославе!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель теста, Сливки, Джем, Вишня, Желатин, Миндаль, Шоколад молочный.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт с вишневым суфле "Наслаждение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/27/15/1212926_48096-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт с вишневым суфле Наслаждение" title="Рецепт: Торт с вишневым суфле Наслаждение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивый праздничный торт. Оригинальный как по внешнему виду, так и по вкусу. Суфле можно делать как из свежих ягод, так и из замороженных. Приготовление требует времени. Большое спасибо за рецепт Ярославе!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/324/">
          Торт-суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт с вишневым суфле "Наслаждение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111188/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт с вишневым суфле "Наслаждение"

Категория: Десерты › Торты › Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт с вишневым суфле "Наслаждение"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Сливки Джем Вишня Желатин Миндаль Шоколад молочный

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт с вишневым суфле "Наслаждение"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 октября 2023 года lila piskaridze #

22 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 января 2018 года ms olya1226 #

роскошный торт!

27 января 2018 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

24 августа 2016 года Святочка #

Торт действительно шикарный, но для меня сложный,а вот суфле возьму на заметку

25 августа 2016 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Таня, спасибо

! Да, торт формировать не очень удобно, даже в форме он вел себя строптиво

24 августа 2016 года lelikloves #

Аллочка, какой тортик шикарный

Формовка интересная

25 августа 2016 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка

! Торт интересен формовкой и суфле, ну, и вкусом, конечно же

23 августа 2016 года Anetka M #

+21

[+5]

Уж очень понравилась идея суфле - взяла с рецепта только эту часть

остальное от себя добавила. Что могу сказать - супер суфле выходит! В сочетание с сырным кремом мммммм вышло отлично

24 августа 2016 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Анечка, очень рада, что суфле тебе понравилось

! Красивый кусочек торта на твоем фото

24 августа 2016 года Anetka M #

24 августа 2016 года Vicentina #

↑Ответ для Anetka M

Анечка, шикарный тортик!

24 августа 2016 года Anetka M #

спасибо

12 сентября 2015 года Aster2404 #

12 сентября 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Ой, спасибо

!!!

21 августа 2015 года Даша Михайловна #

Очень красивый и оригинальный торт!

21 августа 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Даша, спасибо большое за оценку моего скромного труда!

28 июля 2015 года LNataly #

Алла, замечательная идея и воплощение!

28 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Наталья, спасибо большое! Мне очень приятно читать такие слова

27 июля 2015 года mariana82 #

Очень красиво!

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, я рада

27 июля 2015 года tomi_tn #

Вкусный торт!

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо

, спасибо

!!!!!

27 июля 2015 года Светлана Владимировн #

Симпатичный тортик!

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Ага, он мне тоже понравился)))

27 июля 2015 года luneva_e #

Очень красиво! И,наверно, также вкусно!

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, суфле имеет яркую нотку в торте.

27 июля 2015 года Aigul4ik #

супер! супер!! супер!!!

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Айгуль,

спасибо большое!!!

27 июля 2015 года Ирушенька #

Очень красивый торт!

Замечательный,подробный рецепт с красивыми фотографиями!

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Ирочка, очень приятно читать Ваше такое положительное мнение

!!!

27 июля 2015 года NataliM-2015 #

Очень понравился тортик! Вкусный и красивый!

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа

! Я передам тортику Ваши слова!

27 июля 2015 года veronika1910 #

Здорово

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Вероника, я рада Вашей оценке

27 июля 2015 года Angel-Wise #

Отличный тортик

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Вика

! Мне нравится, что нет крема, а есть ягодное суфле.

27 июля 2015 года Angel-Wise #

А я и то и то люблю

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

27 июля 2015 года chudo #

хорошая идея

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Классная идея, Танечка, в этом я соглашусь с Вами

27 июля 2015 года chudo #

Алла, ко мне на ты

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Yes, я постараюсь перейти)))

27 июля 2015 года гурман1410 #

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

27 июля 2015 года Anetka M #

оригинальная форма какая получается.

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт с вишневым суфле "Наслаждение"

Ингредиенты для «Торт с вишневым суфле "Наслаждение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт с вишневым суфле "Наслаждение"»:

Похожие рецепты

Муссовый торт с клубничным конфи

Чизкейк с ежевикой

Торт "Клюквенный соблазн"

Торт "Птичье молоко"

Торт "Птичье молоко" на агар-агаре

Торт крем-карамель "Осень в Париже"

Торт "Первая любовь"

Торт "Цыганские тропы"

Клубничный торт "Шарлотт"

Фотографии «Торт с вишневым суфле "Наслаждение"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!