Необычный хлеб, а может быть и пирог с черной, красной и белой смородиной. Имеет яркий, насыщенный и выраженный аромат и вкус. Побалуйте себя и своих близких.
- 27 июля 2015, 5:07
- 1773
Хлеб-пирог со смородиной
Ингредиенты для «Хлеб-пирог со смородиной»:
Дрожжевое тесто
- Тесто дрожжевое — 100 г
- Молоко — 200 г
- Дрожжи — 15 г
- Сахар — 10 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
Начинка
- Смородина красная — 70 г
- Смородина белая — 70 г
- Смородина черная — 70 г
- Сахар — 150 г
- Крупа манная — 90 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3051.9 ккал |
белки
75.1 г |
жиры
20.8 г |
углеводы
647.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 246.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 52.2 г |
Рецепт «Хлеб-пирог со смородиной»:
-
У меня с вечера остался кусок дрожжевого теста. Я его использовала как опару. Замешиваем опарное дрожжевое тесто: в теплое молоко кладем тесто, дрожжи, соль, сахар перемешиваем.
-
Добавляем муку замешиваем тесто, растаиваем
-
Тесто делим на 3 куска, раскатываем в длину
-
Посыпаем манной крупой, т. к. в процессе выпечки ягоды дают много сока и чтобы он не вытекал.
-
Раскладываем по всей длине черную, белую, красную смородину
-
Посыпаем сахаром (у меня ТМ Мистраль)
-
Защипываем
-
Укладываем в форму для хлеба поочередно швом вниз
-
Растаиваем, выпекаем при 190
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
27 июля 2015 года milovar luck #
28 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года mariana82 #
28 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года tomi_tn #
28 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Аллочка-уралочка #
27 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года chsf21 #
27 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года veronika1910 #
27 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Aigul4ik #
27 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года mamusii #
27 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года wordberry #
27 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года hudeusheya #
27 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года L S #
27 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
27 июля 2015 года barska #
27 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: