Потрясающий кекс с двумя ягодными слоями, которые разделены творожной прослойкой. Сверху кекс украшает нежное безе. Прекрасно подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного застолья
- 27 июля 2015, 12:07
- 1980
Кекс "Трехслойный"
Ингредиенты для «Кекс "Трехслойный"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар тростниковый — 200 г
- Масло растительное — 75 мл
- Сметана — 125 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Творог — 150 г
- Вишня — 0,5 стак.
- Крыжовник — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2568.8 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
109 г |
углеводы
329 г |
Порции | |||
ккал 321.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 41.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 295.3 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Кекс "Трехслойный"»:
-
2 яйца взбить со 125 г сахара
-
Положить сметану и соду. Перемешать
-
Влить растительное масло. Всыпать просеянную муку и снова перемешать до однородности.
-
Вылить в форму половину теста и выложить крыжовник
-
Творог взбить погружным блендером с 25 г сахара и желтком
-
Выложить творожную массу по центру кекса
-
Сверху распределить оставшееся тесто и выложить поверх вишню
-
Выпекать при 175 градусах около 20 минут. В это время взбить оставшийся белок с 50 г сахара
-
Выложить сверху слегка подрумяненного кекса с помощью кондитерского шприца
-
Выпекать еще 10 минут. Готовый кекс остудить и извлечь из формы. Приятного аппетита
Комментарии и отзывы
16 августа 2015 года Галинка Ямковая #
Хочу в следующий раз попробовать испечь такой же, только вместо ягод взять киви и банан. Думаю тоже получиться вкусно с таким-то нежным тестом и творожной прослойкой.
Спасибо огромное за рецепт.
16 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
13 августа 2015 года Галинка Ямковая #
13 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
3 августа 2015 года Elenochka26 #
4 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
3 августа 2015 года Аэлена #
3 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
28 июля 2015 года veronika1910 #
28 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
28 июля 2015 года LNataly #
28 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Nienulka #
28 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Aigul4ik #
28 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года tomi_tn #
28 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года mariana82 #
27 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года ирина таджибова #
27 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Лепачка #
27 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Аллочка-уралочка #
27 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года гурман1410 #
27 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года гурман1410 #
27 июля 2015 года Ирушенька #
27 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Ирушенька #
27 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 июля 2015 года litov1973 #
27 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
4 марта 2018 года nlipatnikova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: