"Сlafoutis" - с французского "наполнять" заливной сладкий пирог из жидкого теста различными ягодами и фруктами... Мой клафути наполнен черешней и ароматом корицы - попробуйте это нежное сочетание!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 27 июля 2015, 12:30
- 7473
Клафути с черешней и корицей
Ингредиенты для «Клафути с черешней и корицей»:
- Черешня (может понадобится больше, смотреть по форме) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар коричневый (+ 1 ст.л. (ТМ Мистраль)) — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 65 г
- Молоко — 150 мл
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Корица (молотая) — 1/3 ч. л.
- Масло сливочное (для смазки формы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
978.6 ккал |
белки
29.2 г |
жиры
15.5 г |
углеводы
184.1 г |
| Порции | |||
| ккал 163.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 30.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Клафути с черешней и корицей»:
-
Черешню освободить от косточек, разрезав пополам;
-
Взбить яйца с сахаром до однородности, продолжая мешать - добавить просеянную муку - размешать - добавить молоко - размешать - добавить разрыхлитель и корицу - размешать;
-
Дно формы смазать маслом, присыпать сахаром, выложить 2/3 черешни, срезом вниз (заполняя всё дно), снова присыпать сахаром;
-
Залить ягоды тестом, сверху выложить остальные ягоды срезом вниз;
-
Готовить при 210 градусах - до сухой лучины (примерно 20 минут);
-
Дать остыть, вынуть на блюдо и порезать порционно;
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2015 года biekcia #
27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
27 июля 2015 года NataliM-2015 #
27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
27 июля 2015 года wordberry #
27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
27 июля 2015 года litov1973 #
27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Angel-Wise #
27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: