Такую шарлотку можно готовить как в большой форме, так и в маленьких. Шарлотка имеет хорошо выраженный вкус мяты и невероятно красивый цвет. Все это дополнит ароматная клубничка. Количество продуктов рассчитано на 2 шарлотки диаметром 10 см.
- 28 июля 2015, 13:50
- 3150
Шарлотка мятная с клубникой
Ингредиенты для «Шарлотка мятная с клубникой»:
Для мятного сахара
- Мята — 50 г
- Сахар коричневый ((+1 ч. ложка для верха шарлотки)Мистраль) — 175 г
- Кислота лимонная — 1\4 ч. л.
Для шарлотки
- Масло сливочное — 115 г
- Сахар коричневый (мятный) — 65 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 2 г
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Клубника — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2405.3 ккал |
белки
19.7 г |
жиры
107.6 г |
углеводы
335.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 316.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 44.2 г |
Рецепт «Шарлотка мятная с клубникой»:
-
1. Для мятного сахара мяту пробить с сахаром и лимонной кислотой в однородную массу.
-
2. В чашке взбить размягченное масло с мятным сахаром в пышную массу.
-
3. Затем добавить яйцо и еще раз взбить.
-
4. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто, аккуратно и быстро перемешать лопаткой.
-
5. Тесто выложить в формы, смазанные маслом. Формы заполнить тестом слоем 3-4 см. Сверху выложить половинки клубники. Сверху клубнику присыпать сахаром. Печь шарлотки в разогретой до 180С духовке примерно 30 минут до готовности.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 июля 2015 года itravkina #
28 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 июля 2015 года Вкусняшка11 #
28 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 июля 2015 года Таусова #
28 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 июля 2015 года специалист # (модератор)
28 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 июля 2015 года IrikF #
28 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: