Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

avaniПоваренок 7 уровня

29 июля 2015, 11:44
27298

Слойки со смородиной и сливочным сыром

Моя любимая датская выпечка! Приятная текстура хрустящего теста, нежнейшая творожная начинка с кисленькими ягодками. Обалдеть как вкусно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки со смородиной и сливочным сыром»:

Тесто

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Яйцо куриное (смазать) — 1 шт
Сахар (посыпать бортики) — 1 ст. л.

Начинка

Сыр сливочный (или творожная масса ) — 150 г
Сахар (Мистраль) — 1/4 стак.
Ванильная эссенция — 0.5 ч. л.
Сливки (густых 35% или сметана) — 1 ст. л.
Смородина черная (100- 200 г. По вкусу) — 100 г

Глазурь

Сахарная пудра — 1 стак.
Вода (1-2ст.л.) — 2 ст. л.
Эссенция (миндаля или ванили) — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4611.8 ккал	белки 52.6 г	жиры 187.9 г	углеводы 682.1 г
Порции
ккал 288.2 ккал	белки 3.3 г	жиры 11.7 г	углеводы 42.6 г
100 г блюда
ккал 360.3 ккал	белки 4.1 г	жиры 14.7 г	углеводы 53.3 г

Рецепт «Слойки со смородиной и сливочным сыром»:

Разогреть духовку до 200 градусов.
Сливочный сыр смешайте с сахаром Мистраль при помощи миксера.
Добавьте сливки и ваниль и перемешайте до получения однородной массы. Отложите в сторону.
Смородину помыть и просушить бумажным полотенцем
Готовое слоеное тесто разрежьте на 16 прямоугольников или квадратов.
Острым ножом разрежьте тесто, на каждом квадрате, но не до конца, внутренний прямоугольник, как показано на фото.

Положите 1 или 2 чайные ложки начинки на центр каждого квадрата из слоеного теста. Поместите ягоды смородины, немного их вдавливая в начинку. Я положила 3-4 ягодки. Ориентируйтесь на свой вкус.
В маленькой миске взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и нанесите на бортики квадрата там, где нет начинки.
Посыпьте смазанные края сахаром.
Выпекайте 13-14 минут или до золотистого цвета..
Вынуть из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем нанести глазурь
ДЛЯ ГЛАЗУРИ
В средней миске взбейте сахарную пудру с 1 столовой ложкой воды. Добавить миндальный экстракт и перемешайте.
Нанесите глазурь на слойку.
Наслаждайтесь вкуснейшей выпечкой!!!

В эти слоечки можно добавлять любые ягоды и фрукты или джем. Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111361/]Слойки со смородиной и сливочным сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111361/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/28/47/1214579_34754-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Моя любимая датская выпечка! 
 Приятная текстура хрустящего теста, нежнейшая творожная начинка с кисленькими ягодками. Обалдеть как вкусно!!!

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Яйцо куриное, Сахар, Сыр сливочный, Ванильная эссенция, Сливки, Смородина черная, Сахарная пудра, Вода, Эссенция.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки со смородиной и сливочным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/28/47/1214579_34754-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки со смородиной и сливочным сыром" title="Рецепт: Слойки со смородиной и сливочным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моя любимая датская выпечка! 
 Приятная текстура хрустящего теста, нежнейшая творожная начинка с кисленькими ягодками. Обалдеть как вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки со смородиной и сливочным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2170">Эссенция</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111361/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки со смородиной и сливочным сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки со смородиной и сливочным сыром»:

Тесто слоеное бездрожжевое Яйцо куриное Сахар Сыр сливочный Ванильная эссенция Сливки Смородина черная Сахарная пудра Вода Эссенция

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слойки со смородиной и сливочным сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

29 июля 2015 года Ange77 #

Вот вроде так прото, но маленькие детали преображают слойка в прекрасный десерт!

29 июля 2015 года мисс #

очень просто, вкусно и эффектно

29 июля 2015 года elena prekrasnsaya #

Светочка! Очень аппетитно! Лови +!

29 июля 2015 года Мила-Людок #

Обожаю выпечку из слоеного теста, обязательно возьму на заметку!Спасибо!

29 июля 2015 года Belezza #

Какие фото!

Вот казалось бы слоеное тесто...а Вы Светлана, произведение искусства создали!!! Представляю как вкусно! Спасибо!

29 июля 2015 года екатерина19901 #

Светочка, слоечки супер, очень люблю подобную выпечку

29 июля 2015 года itravkina #

Вкусняша!!!

29 июля 2015 года дядя Юра #

Красота!

29 июля 2015 года Светлана Владимировн #

Ой, Светик, это точно ресторанный вариант, даже кошелечек с денежкой, что

бы оплатить заказ!

29 июля 2015 года специалист # (модератор)

карточкой же будем расплачиваться!

29 июля 2015 года Светлана Владимировн #

Наличкой оно для хозяев надежней!

В руках подержать можно!

29 июля 2015 года специалист # (модератор)

ланна, беру свой (тоже красный

) кошелечек)

30 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Владимировн

Светик! Ты прелесть

29 июля 2015 года Lidia Zarichna #

Отличнейшая выпечка

30 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Лидочка! Спасибо моя хорошая

30 июля 2015 года Lidia Zarichna #

29 июля 2015 года Aigul4ik #

вот умеет Света из обычного слоеного теста сделать настоящее произведение искусства!!!

29 июля 2015 года Pavelia #

Ой, Айгуль, мне кажется, Светланка к чему руки ни приложит, там уже произведение искусства!

А уж фотокомпозиции ее какие произведения!

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

↑Ответ для Aigul4ik

Айгульчик! Спасибо за похвалу

29 июля 2015 года Таусова #

Светочка, какая красота! Фото шикарные!!!

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Танечка! Спасибо моя красотулечка

29 июля 2015 года Аня Бойчук #

Отлично

Фото очень красивые

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо Анечка

29 июля 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

Светлана, замечательные слойки!

Я попробую такие сделать с творожным кремом (попроще)

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

Слойки очень вкусные

29 июля 2015 года Ястыся #

вопрос по рецепту

Красивые какие!!! Тесто у Вас бездрожжевое?

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Да

29 июля 2015 года Alice Ricci #

Светочка, ну ооочень вкусно! А подача шикарная!

Мой голос за тебя! Удачи!

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Алисочка! Спасибо милая

29 июля 2015 года Kcuxen #

Ох, Светулечка, какая выпечка.. а какая посудка.. Ой какое всё классное!! Ну, впрочем, как всегда всё на высоте у тебя!!!!

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Ксюшенька! Спасибо моя лапулечка

29 июля 2015 года IrikF #

Светочка, как всегда сразила! Красотища!!!

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо большое

29 июля 2015 года Convallaria #

Обалдеть, как просто и красиво!

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая

29 июля 2015 года Хамися #

Вкусненько как, и ароматно

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Хамися! Спасибо моя красоточка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойки со смородиной и сливочным сыром

Ингредиенты для «Слойки со смородиной и сливочным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки со смородиной и сливочным сыром»:

Похожие рецепты

Сырные завитушки

Печенье с ананасами

Цуккини-розочки в слоеном тесте

Слойки с ежевикой и шоколадом

Слойки "Яблочное чудо"

Финские рождественские звездочки из слоеного теста

Слоеные косички с киви

Круассаны с творогом и малиной

Слоеные завитушки с яблочным мармеладом

Фотографии «Слойки со смородиной и сливочным сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!