Восхитительный шоколадный пирог с лёгкой кислой ноткой от ягоды. Который можно приготовить из любой смородины: красной, чёрной, белой.
- 29 июля 2015, 13:55
- 4134
Шоколадный пирог со смородиной
Ингредиенты для «Шоколадный пирог со смородиной»:
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар тростниковый (ТМ"Мистраль" Демерара) — 180 г
- Шоколад темный — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Смородина красная (можно чёрную, белую) — 300 г
- Крахмал — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3683.4 ккал |
белки
41.7 г |
жиры
196.6 г |
углеводы
434.5 г |
Порции | |||
ккал 613.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 32.8 г |
углеводы 72.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 323.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Шоколадный пирог со смородиной»:
-
Подготовим наши ингредиенты.
-
Масло и шоколад растопить на маленьком огне. Поставить остывать.
-
Ягоду помыть, перебрать, обсушить. Засыпать 1 ст. ложкой сахара и крахмалом. Перемешать и оставить.
-
Сахар я использую тростниковый ТМ"Мистраль" Демерара. Он придаёт нежную, едва уловимую нотку карамели.
-
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки взбить с сахаром и ванилью.
-
Продолжая взбивать, ввести шоколадную массу. Затем муку.
-
Далее добавить белки.
-
И аккуратно подмешать нашу смородину.
-
Выкладываем в смазанную форму для запекания. И выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 50 минут.
-
Готовому пирогу даём остыть. Вынимаем из формы. Посыпаем сверху сахарной пудрой. И пьём чай!!!
Комментарии и отзывы
21 августа 2015 года Роса15 #
21 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
6 августа 2015 года VolOksana #
7 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
31 июля 2015 года avani #
2 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
30 июля 2015 года veronika1910 #
30 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
30 июля 2015 года Violl #
30 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
30 июля 2015 года Покусаева Ольга #
30 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
30 июля 2015 года Колесникова Людмила #
30 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
30 июля 2015 года гурман1410 #
30 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
30 июля 2015 года Eugenita #
30 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года ирина таджибова #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года luneva_e #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Alice Ricci #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Aigul4ik #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года tomi_tn #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Mary Stone #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года mariana82 #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Снежана Егорова #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Noname7773355 #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года тататима #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Tatanj #
29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: