В жару, когда включать духовку совсем не хочется, а побаловаться все же хочется, десерты без выпечки- то, что нужно. Этот десерт хорош тем, что его можно приготовить и зимой, из замороженных ягод
Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня
- 31 июля 2015, 8:15
- 4952
Пирожные без выпечки "Клубничка"
Ингредиенты для «Пирожные без выпечки "Клубничка"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2710 ккал |
белки
92 г |
жиры
138.9 г |
углеводы
280.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.9 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Пирожные без выпечки "Клубничка"»:
-
В соке из растаявшей клубники замачиваем желатин, согласно инструкции на упаковке. Когда я готовлю этот десерт из свежей клубники, то замачиваю желатин в 50мл свежепрокипяченного и остуженного молока. После набухания желатин прогреваем до полного растворения, не давая ему закипеть и остужаем.
-
Печенье измельчаем в крошку любым удобным способом.
-
Обычно я делаю этот десерт в большой разъемной форме, но для конкурса мне захотелось сделать его в виде пирожных. Специальных форм у меня нет, поэтому я придумала (или вспомнила, как читала где-то). вырезала из пластиковых бутылок стенки
-
Из плотной бумаги вырезаем донышко по форме стенок и с помощью пищевой пленки собираем стаканчики, конечно, между стенками и донышком есть зазорчики, но они закроются крошкой печенья.
-
В крошку выливаем растопленное масло и тщательно перемешиваем
-
"стаканчики" устанавливаем в любую удобную емкость, ( у меня это разъемная форма), укладываем смесь печенья с маслом в стаканчики, уплотняем ее пальцами или ложкой и убираем в холодильник.
-
Творог отдельно перетираем (я делаю это в измельчителе), что бы он стал однородным, затем добавляем сливки, сахар, взбиваем до однородности.
-
Пюрируем клубнику.
-
Уже в большой емкости блендера "Собираем" вместе творожную массу, клубничное пюре, желатин и перемешиваем до однородности.
-
Разливаем по формочкам и отправляем в холодильник минимум на 4часа, а лучше на ночь
-
Что бы достать наши пирожные, аккуратно разрезаем пластиковый стаканчик, украшаем мятой, клубникой, шоколадом
-
Наслаждаемся, приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2015 года Жен Жен # (модератор)
31 июля 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Anetka M #
31 июля 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
31 июля 2015 года alasia #
31 июля 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: