Во многих семьях готовят "на скорую руку" ленивые вареники - это просто, быстро и вкусно. Когда начинается сезон сбора вишни, я готовлю для своих любимых вот такие "колобки" - мои девчонки так называют этот вариант ленивцев.
alekstrПоваренок 6 уровня
- 1 августа 2015, 15:02
- 17211
Творожные колобки с вишней
Ингредиенты для «Творожные колобки с вишней»:
- Вишня — 1 стак.
- Сахар (ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Сметана — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1289 ккал |
белки
57 г |
жиры
73.1 г |
углеводы
100.3 г |
| Порции | |||
| ккал 322.3 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Творожные колобки с вишней»:
-
Подготавливаем продукты.
-
В чашку выкладываем творог, 1 ст. л. сахара (у меня "ДЕМЕРАРА" ТМ "Мистраль"). Добавляем 1 яйцо и муку. Хорошо перемешиваем. Тесто готово.
-
Тесто делим на 2-3 части. Из каждой части раскатываем "колбаску", немного прижимаем пальцем и выкладываем на нее ягоды вишни на небольшом расстоянии друг от друга. Нарезаем на квадратики таким образом, чтобы в центре квадратика оказалась вишенка. (Если вишня слишком кислая, можно пересыпать ее сахаром, потом использовать для начинки).
-
Соединяем углы квадратика. Придаем форму шарика - "колобка".
-
Опускаем в кипящую чуть соленую воду. Варим после всплытия 2 минуты. Вынимаем из воды, выкладываем на блюдо и поливаем растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешиваем.
-
Подаем наши "колобки", добавив сметаны и посыпав сахаром.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2015 года Naddik #
1 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)
1 августа 2015 года наташа лучко #
1 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Мила-Людок #
1 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Святочка #
1 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Alice Ricci #
1 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Птичка-невеличка #
1 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: