Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 2 августа 2015, 13:11
  • 32838

Пирог с муссом из черной смородины

Рецепт: Пирог с муссом из черной смородины

Вкусный пирог из песочного теста с нежным муссом из черной смородины станет украшением стола и в будни, и в праздники. И порадует родных и гостей непревзойденным вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с муссом из черной смородины»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2316 ккал 		белки
40.2 г 		жиры
97.4 г 		углеводы
316.6 г
Порции
ккал
579 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
24.4 г		 углеводы
79.2 г
100 г блюда
ккал
272.5 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
37.2 г

Рецепт «Пирог с муссом из черной смородины»:

  • Приготовим тесто. К размягченному маслу добавить сахар (я использую "Универсальный" ТМ Мистраль), растереть.

  • Добавить яйцо и перемешать.

  • Постепенно добавить муку, хорошо вымешать.

  • Дно формы ( d= 20 см) застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и руками распределить его по форме, сформировав бортики, высотой 3 см. Форму с тестом убрать в холодильник на 30 минут.

  • Смородину (не размораживать) насыпать в блендер, налить 100 мл кипятка, взбить до однородной массы. Взбитую массу протереть через мелкий дуршлаг (отжимки выбросить).

  • Взбить немного яйца.

  • К яйцам добавить: протертую смородину, сливки, сахар (ТМ Мистраль) и крахмал. Перемешать, чтобы сахар растворился.

  • Форму с тестом поставить в заранее разогретую (t= 180 С) духовку на 15 минут.

  • Достать форму, вылить на корж начинку, поставить обратно в духовку на 20-30 минут (при той же температуре). Дать готовому пирогу остыть, убрать в холодильник, желательно на ночь.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: смородиновый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с муссом из черной смородины
Рецепт: Пирог с муссом из черной смородины

Вкусный пирог из песочного теста с нежным муссом из черной смородины станет украшением стола и в будни, и в праздники. И порадует родных и гостей непревзойденным вкусом.

Ингредиенты для «Пирог с муссом из черной смородины»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с муссом из черной смородины» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Шикарно! Красота неземная!
Благодарю!
Красавец!
Ниночка, спасибо!
Мариночка, пирог потрясающе красив и вкусен , браво !!!
Галочка, спасибо, мне очень приятна твоя похвала)))
Какая красота! Мариночка, шикарный пирог!
Людочка, спасибо за похвалу)))
Замечательный рецепт! Пирог просто чудо, как хорош!
Танечка, большое спасибо!
Мариша, шикарнейший пирог! Отличное исполнение!
Ириша, спасибо, что зашла, рада тебя видеть! И спасибо за приятный комментарий)))
Мариночка, молодец - чудесный пирог! Поздравляю с Рецептом дня!
Танечка, спасибо, дорогая, за поздравление и похвалу!
Как аппетитно выглядит особенно здорово, что косточек от смородины нет обязательно попробую!
Ольга, спасибо и попробуйте обязательно приготовить)))
Попробую и отчитаюсь уж очень приглянулся рецепт. Спасибо!
Жду отчета)))
Шикарно, Маришик!!!! Цвет мусса обалденный!!!
Оксаночка, спасибо))) Мне так приятно, что тебе понравилось)))
Наташенька, спасибо)))
вау!!!! красота то какая!!!!! уверена что не менее вкусно) обязательно приготовлю! спасибо за рецепт
Спасибо, мне очень приятно!
Долго искала такой рецепт. Наконец нашла. Спасибо. Пошла готовить.
Я рада, что Вы нашли то, что искали. Жду Вашего отчета)))
Отличная идея! Хотела сделать нечто подобное. Вам спасибо!
Вам спасибо за отзыв)))
Это уж точно рецепт дня! Браво!
Спасибо!
Прекрасный пирог!
Женечка, большое спасибо!
Мариночка, отличный рецепт! Разрез потрясающий! Забираю однозначно!
Жанночка, спасибо Я уверена, что пирог тебе понравится)))
Замечательный пирог,фото красивейшее,выпечка с ягодами моя любимая выпечка. Вопрос только один у меня, можно ли сливки заменить сметаной ?
Спасибо за отзыв! Я не заменяла, но думаю, что можно заменить свежей сметаной высокой жирности.
Очень аппетитно!
Благодарю!
Мариночка, пирог великолепен Очень яркий и аппетитный, фото отличные
Оленька, спасибо мне очень приятно
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки