Хочу предложить вашему вниманию пирог из слоеного теста с пудингом из черной смородины и вишней. Очень вкусно, попробуйте и вам обязательно понравится. Сам пудинг придает небольшую кислинку и терпкость, а слоеное тесто замечательно сочетается с ним.
- 2 августа 2015, 15:51
- 3077
Пирог с вишнёво-смородиновым пудингом
Ингредиенты для «Пирог с вишнёво-смородиновым пудингом»:
- Вишня — 0,5 стак.
- Смородина черная — 0,5 стак.
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Желток яичный — 1 шт
- Вода — 4 ст. л.
- Печенье (сухое) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1847 ккал |
белки
27.1 г |
жиры
75.5 г |
углеводы
285.4 г |
Порции | |||
ккал 461.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 71.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 348.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 53.8 г |
Рецепт «Пирог с вишнёво-смородиновым пудингом»:
-
Смородину и вишню промыть водой для удаления мусора и пыли.
-
Из вишни убрать косточки.
-
Добавить к вишни тростниковый сахар по вкусу. Можно добавить и больше, чтобы начинка была слаще.
-
Добавляем черную смородину. Ставим массу на плиту и доводим до кипения. Кукурузный крахмал развести в воде и влить в массу. Перемешать и проварить около 1 минуты до загустения.
-
Тесто разделить на две части. Раскатать одну часть теста под размер формы. Я выпекала пирог в прямоугольной форме.
-
На поверхность теста рассыпать измельченное печенье.
-
Выкладываем вишнёво-смородиновый пудинг.
-
Вторую часть теста раскатать и сделать надрезы. Выкладываем узоры поверх пудинга. Смазываем желтком и посыпаем небольшим количеством тростникового сахара.
-
Пирог ставим в духовку. Выпекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов.
К столу подаем пирог в теплом виде.
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
8 августа 2015 года Ирушенька #
9 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
4 августа 2015 года Tatanj #
6 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
3 августа 2015 года tomi_tn #
4 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
3 августа 2015 года гурман1410 #
4 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
3 августа 2015 года luneva_e #
4 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
3 августа 2015 года vniva #
4 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года ирина таджибова #
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Aigul4ik #
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Anetka M #
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года mariana82 #
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года kritikessa #
И скажи, пожалуйста, у тебя форма каких размеров?
++++
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
3 августа 2015 года kritikessa #
4 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года sibir77 #
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Wera13 #
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Moravanka #
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года veronika1910 #
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Святочка #
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
2 августа 2015 года IrikF #
3 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: