Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 8 августа 2015, 12:40
  • 11645

Кабачковая запеканка

Рецепт: Кабачковая запеканка

Когда мама впервые рассказала мне про этот рецепт, я даже поморщилась. Могу сказать больше, я даже пробовать его не хотела. Но однажды попробовав, этот рецепт навсегда остался в "сердце моего желудка". Теперь я всегда с нетерпением жду сезон кабачков

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Кабачковая запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2077.9 ккал 		белки
68.4 г 		жиры
113.4 г 		углеводы
191 г
Порции
ккал
519.5 ккал		 белки
17.1 г		 жиры
28.4 г		 углеводы
47.8 г
100 г блюда
ккал
134.1 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
12.3 г

Рецепт «Кабачковая запеканка»:

  • Форму смазать растительным маслом.
    Отварите рис.
    Все ингридиенты берутся в таком количестве, чтобы закрыть предыдущий слой. И конечно ориентируемся на свой вкус.

    1 слой
    Кабачки нарезать небольшими кубиками. Чеснок подавить и перемешать с кабачками

  • 2 слой
    Морковь натираем на крупной терке, лук кубиками. Все обжарить на растительном масле

  • Сделать сеточку из майонеза. Естественно лучше домашний

  • 3 слой
    Помидоры мелким кубиком

  • 4 слой
    Отварной рис

  • Сеточка из майонеза. Запеканку полить бульоном из кубиков (это в оригинале. Я же просто немного перчу и солю каждый слой)

  • Запекать 40 минут при 180 градусах. Достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин завтрак обед гарнир овощной

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковая запеканка
Рецепт: Кабачковая запеканка

Когда мама впервые рассказала мне про этот рецепт, я даже поморщилась. Могу сказать больше, я даже пробовать его не хотела. Но однажды попробовав, этот рецепт навсегда остался в "сердце моего желудка". Теперь я всегда с нетерпением жду сезон кабачков

Ингредиенты для «Кабачковая запеканка»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ну странные вы все, кто морщится и не хочет делать. Я прочитала и мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!! Уже. Еще до. Потому что кабачки - это такая штука, что примут в себя вкус чего угодно и сами станут очень и очень вкусными. А тут в роли "чего угодно" всё замечательно вкусное, особенно в сочетании друг с другом - морковка с жареным луком, чесноком и помидоркой - это беспроигрышный вариант. Рис всё делает более стабильным и нежным и, как и кабачки, впитывает в себя, безвкусного, все прелести и вежливости блюда. И домашний майонез с сыром - замечательный акцент этой запеканки. Я думаю, даже и присаливать не надо. В общем - браво маме автора за рецепт и автору - что преодолела свои предрассудки, попробовала и донесла до нас.
Вы будете очень долго смеяться, но я тоже делать её не хотела ,но надо было по-быстрому что-нибудь приготовить, а рис готовый был...и вот-я решилась . И каково же было моё удивление!!! Вам не рассказать даже . Это такая вкуснятина!! Что даже ребёнок, которому трудно угодить, скушал порцию!! Спасибо за рецепт!!! Вам плюс
У меня точно такая же ситуация была - даже пробовать не хотела, можно сказать насильно пробовала. А сейчас так полюбила..
↑Ответ для МамаКсюша
Очень рада, что Вам понравилось! На здоровье Вам и Вашей семье!
Очень интересная, сытная запеканка.
интересная запеканка! рис вызывает сомнения... но стоит попробовать для разнообразия!! вообще заинтересовали безусловно!!!
Овощи дают вкус и сочность, а рис - сытность и мягкость_
Без риса это были бы тушеные овощи
Отличный рецепт! Как раз его сегодня на ужин сделаю! +++
Аппетитная запеканочка из доступных продуктов,спасибо!!!!
По-летнему ) ОТ меня + )
Вкусно!!! Очень люблю кабачки!!!
Очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки