Легкое воздушное печенье, тает во рту.
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 16 декабря 2007, 20:25
- 14893
Ницыки
Ингредиенты для «Ницыки»:
- Белок яичный — 6 шт
- Сахар — 250 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Кислота лимонная
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1746 ккал |
белки
23.6 г |
жиры
64.5 г |
углеводы
273 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 53.5 г |
Рецепт «Ницыки»:
Рецепт приготовления простой. Взбиваем белки, до крутой пены, постепенно добавляя сахар и лимонной кислоты на кончике ножа. В конце добавляем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем (ни в коем случае не взбивать!). Наполняем кондитерский мешочек и выдавливаем наши "Ницыки" на пергамент. Пергамент предварительно смажьте растительным маслом. Я делала печенье маленького размера, оно так более приятно смотрится, примерно 2-3 см. Выпекаем, даже не выпекаем, а практически сушим наши "Ницыки" при температуре 100-120 градусов. Я это делала при слегка открытой духовке. У меня духовка газовая.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2008 года Sv_Dol #
3 июля 2008 года Жека deleted #
3 июля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
17 декабря 2007 года alisa-108 # (автор рецепта)
17 декабря 2007 года Мама М-и А #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: