Отличная, ароматная выпечка к древнему славянскому празднику - маковея. Эта выпечка не оставит вас равнодушными своим нежным вкусом и ароматом!
Сергей ЛукьяновПоваренок 4 уровня
- 14 августа 2015, 0:04
- 6572
Сдобная плетенка с маком
Ингредиенты для «Сдобная плетенка с маком»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сахар — 100 г
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 шт
- Мак — 200 г
- Смесь специй (по щепотке:шафран,ванильный сахар,молотый кардамон,соль.) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 80 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4327.5 ккал |
белки
102.5 г |
жиры
216.2 г |
углеводы
501.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1081.9 ккал |
белки 25.6 г |
жиры 54.1 г |
углеводы 125.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 346.2 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 40.1 г |
Рецепт «Сдобная плетенка с маком»:
1. разводим дрожжи в теплом молоке с двумя ложками сахара, добавляем белок из яйца (желток понадобится для смазки корочки плетенки).
2. добавляем все ингредиенты кроме мака.
3. замешиваем тесто, и оставляем на 1 час в теплом месте.
4. разделяем на 3 части и раскатываем в прямоугольные полоски.
5. покрываем полоски маком и скручиваем в трубочки.
6. заплетаем в плетенку, помещаем на смазанный противень и выдерживаем 30 мин.
7. смазываем желтком и посыпаем кунжутом или маком, отправляем в разогретую духовку на 35-40 мин. при 200 градусах.
ГОТОВО!
Рекомендую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Вертута со шкварками и укропом ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/105730/
Ароматный рецепт домашнего хлеба ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/109823/
Пирог "вишневые грезы" ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/110129/
2. добавляем все ингредиенты кроме мака.
3. замешиваем тесто, и оставляем на 1 час в теплом месте.
4. разделяем на 3 части и раскатываем в прямоугольные полоски.
5. покрываем полоски маком и скручиваем в трубочки.
6. заплетаем в плетенку, помещаем на смазанный противень и выдерживаем 30 мин.
7. смазываем желтком и посыпаем кунжутом или маком, отправляем в разогретую духовку на 35-40 мин. при 200 градусах.
ГОТОВО!
Рекомендую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Вертута со шкварками и укропом ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/105730/
Ароматный рецепт домашнего хлеба ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/109823/
Пирог "вишневые грезы" ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/110129/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2019 года ludavk #
[+5]Потому такое фото.
Муки у меня ушло больше, мак не добавляла, масло кокосовое, в остальном по рецепту.
Очень удачная плетеночка, дети в вострге! Спасибо за рецепт!
13 октября 2019 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Шеф кулинарии #
14 августа 2015 года Аллочка-уралочка #
14 августа 2015 года Тамила #
14 августа 2015 года olgakriwinda #
14 августа 2015 года Тамила #
14 августа 2015 года olgakriwinda #
14 августа 2015 года Тамила #
14 августа 2015 года Nika #
14 августа 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
14 августа 2015 года Кондитер Натали #
14 августа 2015 года irazelenaya #
14 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: