Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

OkoolinaПоваренок 8 уровня

18 августа 2015, 11:31
3070

Сырники с грушей без яиц

Полезные, диетические сырники.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники с грушей без яиц»:

Творог (250 г,5%) — 1 пач.
Крупа манная (от Мистраль) — 2 ст. л.
Груша (маленькая,для теста и для подачи) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки 1 ст л и для подсыпки доски 1 ст л) — 2 ст. л.
Сахар коричневый (от Мистраль ДЕМЕРАРА) — 2 ст. л.
Йогурт (для подачи,по вкусу,2,8% белый) — 1 ст. л.
Масло сливочное (для обжарки,можно заменить растительным) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста (опционно, можно соду) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1036.7 ккал	белки 48.8 г	жиры 14 г	углеводы 184.6 г
Порции
ккал 518.4 ккал	белки 24.4 г	жиры 7 г	углеводы 92.3 г
100 г блюда
ккал 148.1 ккал	белки 7 г	жиры 2 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Сырники с грушей без яиц»:

Творог выкладываем в посуду, добавляем сахар от Мистраль ДЕМЕРАРА и вилкой всё хорошо соединяем.
Добавляем манную крупу. Я добавила крупу от Мистраль и разрыхлитель теста. Сырники с ним поднимутся. Добавлять разрыхлитель не обязательно. Я иногда делаю просто без разрыхлителя или соды.
Натираем грушу на средней тёрке и добавляем в массу.
Подпыляем доску мукой 1 ст л и 1 ст л выкладываем в тарелку обвалять сформированные сырники. Из массы делаем "колбаску". Тесто из-за груши немного мягкое. Но это не страшно. Всё отлично сделается.
Режем "колбаску" на медальоны толщиной 3 см. Формируем сырники. Я их делала сырыми руками и потом каждый обваляла в муке. Получилось у меня из этой массы 6 шт небольших сырников.
Сковороду греем и растапливаем на ней сливочное масло. Выкладываем сырники и обжариваем с одной стороны до красивой корочки. Переворачиваем, убавляем огонь на MIN и накрываем крышкой. Доделываем до готовности.
Подаем. Я порезала грушу и полила сырники йогуртом белым 2,8%. Приятного аппетита)))

Обожаю сырники с детства. Очень часто их делаю и практически всегда без яиц Иногда добавляю манку, иногда муку. Сырники запекаю в духовке, но сегодня я сделала на сковороде. Кто не хочет обжаривать сырники в сливочном масле, можно обжарить на вашем любимом масле растительном: подсолнечном или оливковом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: детям полдник завтрак

Вкусы: грушевый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112228/]Сырники с грушей без яиц[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112228/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/18/31/1235647_30370-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Полезные, диетические сырники.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Груша, Мука пшеничная, Сахар коричневый, Йогурт, Масло сливочное, Разрыхлитель теста.
Тэги: детям, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырники с грушей без яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/18/31/1235647_30370-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырники с грушей без яиц" title="Рецепт: Сырники с грушей без яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Полезные, диетические сырники.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/183/">
          Сырники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырники с грушей без яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112228/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырники с грушей без яиц

Полезные, диетические сырники.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Сырники

Ингредиенты для «Сырники с грушей без яиц»:

Творог Крупа манная Груша Мука пшеничная Сахар коричневый Йогурт Масло сливочное Разрыхлитель теста

Тэги: детям, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 марта 2018 года GourmetLana #

1 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

24 августа 2015 года в744нт #

Хороший рецепт!

проголосовала!

24 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

19 августа 2015 года nenb ahenb #

Вот ведь не хотела сырники, а ваш рецепт посмотрела и чувствую, что организм требует приготовить.

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

так сделайте)))

19 августа 2015 года tomi_tn #

Это точно для меня! Спасибо!

19 августа 2015 года para_gn0m0v #

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)