Невероятно нежные и вкусные вареники с ароматным томатным соусом. Многие мужчины не любят сладкие ленивые вареники, в том числе и мой муж. Но в таком варианте вареники съедаются на "ура" и не только мужчинами.
caramel77Поваренок 7 уровня
- 19 августа 2015, 20:53
- 4430
Ленивые вареники в томатном соусе
Ингредиенты для «Ленивые вареники в томатном соусе»:
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Томаты в собственном соку (или 1 ст. л. томатной пасты) — 250 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец болгарский — 1 шт
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Перец черный
- Соль
- Зелень
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1332.7 ккал |
белки
75.7 г |
жиры
44.6 г |
углеводы
160.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Ленивые вареники в томатном соусе»:
-
Для начала делаем тесто. Смешиваем творог, яйцо и муку. Тесто солим, перчим и добавляем немного мелко рубленой зелени. Пока тесто откладываем.
-
Лук нарезаем полукольцами. Чеснок мелко измельчаем. Я очень люблю аромат жаренного чеснока, поэтому я взяла 2 больших зубочка. Вы можете взять меньше, а если совсем не любите не кладите.
-
Пока сезон помидоров, я взяла свежие и перебила блендером. Если готовим зимой, то берем томаты в собственном соку или свои заготовки томатного сока. Если ничего нет, то берем 1 ст. л. томатной пасты и разводим в стакане воды.
-
На сковороде разогреваем растительное масло. Лук и чеснок обжариваем до слегка золотистого цвета. Вливаем томатный сок. Добавляем мелко нарезанный болгарский перец, мускатный орех, соль и черный перец. Уменьшаем огонь и тушим соус 15 минут.
-
Пока соус тушится ставим воду на вареники. Из теста катаем шарики размером с грецкий орех.
-
Воду солим и варим вареники после всплытия 7 минут.
-
На тарелку выкладываем соус и сверху вареники. Присыпаем зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2015 года LNataly #
20 августа 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
19 августа 2015 года luneva_e #
20 августа 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
19 августа 2015 года Еленка2109 #
20 августа 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: