Рецепт простой. У меня была сайра в с/с, но думаю, что можно взять и любую другую рыбу, главное, не в масле. Получается очень нежное тесто и вкусная начинка.
- 19 августа 2015, 21:34
- 13322
Пушистый пирог с консервированной сайрой
![Рецепт: Пушистый пирог с консервированной сайрой Рецепт: Пушистый пирог с консервированной сайрой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/19/32/1237555_96023-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Пушистый пирог с консервированной сайрой»:
Тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко (200 мл) — 0.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 70 мл
- Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 3 стак.
Начинка
- Сайра (консервированная в с/с) — 1 бан.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3112.6 ккал |
белки
104.7 г |
жиры
126.3 г |
углеводы
397.1 г |
Порции | |||
ккал 518.8 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 66.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 245.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Пушистый пирог с консервированной сайрой»:
Пока тесто "отдыхает", приготовим начинку.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить к нему тертую морковь и пассировать до мягкости.
3. Из рыбы слить сок и размять вилкой.
4. Тесто разделить на 2 части. Одну часть уложить в смазанную форму. Сверху положить рыбу, зелень, на нее лук с морковкой. Смазать майонезом. Положить вторую часть теста, края защепить, сверху смазать сметаной.
Выпекать в духовке при температуре 200 гр в течение 30 мин. Обязательно дайте пирогу остыть минут 20.
![](/data/cache/2015aug/19/31/1237552_70360nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015aug/19/32/1237553_41211nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015aug/19/32/1237554_97406nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015aug/19/33/1237556_36758nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
20 июня 2017 года maria6ka #
[+4]23 октября 2016 года caramel77 #
[+5]7 февраля 2016 года Angel_Lel #
26 октября 2015 года Алёна Гридина #
4 ноября 2015 года экспромт # (автор рецепта)
25 октября 2015 года Олеся Шапран #
4 ноября 2015 года экспромт # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Олеся Шапран #
23 сентября 2015 года akbarova #
1 октября 2015 года экспромт # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Алена Семенова 1 #
1 октября 2015 года экспромт # (автор рецепта)
22 августа 2015 года Ястыся #
1 октября 2015 года экспромт # (автор рецепта)
20 августа 2015 года tomi_tn #
20 августа 2015 года yuli24 #
20 августа 2015 года Wera13 #
20 августа 2015 года Маргарита Сидорова #
20 августа 2015 года экспромт # (автор рецепта)
19 августа 2015 года gorelgena #
20 августа 2015 года экспромт # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: