Вкусная печеночка, вкусная картошечка и вкусная подливочка... все отлично сочетается и всегда с удовольствием съедается))) Любителей печенки прошу к столу!
lady farleyПоваренок 5 уровня
- 23 августа 2015, 19:04
- 1619
Печень с клюквой в горшочке
Ингредиенты для «Печень с клюквой в горшочке»:
- Печень говяжья — 250 г
- Картофель — 750 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Клюква — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1073.8 ккал |
белки
67.3 г |
жиры
8.6 г |
углеводы
183.4 г |
| Порции | |||
| ккал 268.5 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 45.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.2 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Печень с клюквой в горшочке»:
-
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до выпаривания жидкости.
-
Добавляем нарезанную кубиками печень, обжариваем вместе с луком 5-7 минут.
-
Крупно нарезанный картофель отвариваем, а воду, в которой он варился, сливаем в какую-нибудь емкость (она нам понадобится).
-
Выжимаем сок из клюквы и смешиваем его с медом.
-
В горшочки кладем картофель, печень с луком, солим, перчим. Добавляем клюквенно-медовый сироп и заливаем картофельной водой так, чтобы продукты были закрыты почти полностью.
-
Расход продуктов дан на 4 порционных горшочка. Закрываем их крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. Блюдо можно готовить в большом горшке, тогда время приготовления нужно увеличить до 60 минут. При необходимости количество продуктов можно удвоить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2015 года luneva_e #
24 августа 2015 года lady farley # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Anetka M #
23 августа 2015 года lady farley # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Julia1504 #
23 августа 2015 года lady farley # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Julia1504 #
23 августа 2015 года lady farley # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Julia1504 #
23 августа 2015 года qwerrty121 #
+++
23 августа 2015 года lady farley # (автор рецепта)
23 августа 2015 года lady farley # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Просто Дуня #
P.S. А можно с другой печенью делать?
23 августа 2015 года lady farley # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Просто Дуня #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: