Мой вариант приготовления eжиков. Нам очень нравится.
- 4 сентября 2008, 20:03
- 207298
Тефтели "Ежики в тумане"

Ингредиенты для «Тефтели "Ежики в тумане"»:
- Вода — 150 мл
- Сметана — 100 г
- Томатная паста — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Рис (сухой) — 100 г
- Фарш мясной (говядина+свинина) — 1 кг
- Приправа (я готовила со смесью итальянских трав)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1854 ккал |
белки
31 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
70 г |
100 г блюда | |||
ккал 122 ккал |
белки 2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Тефтели "Ежики в тумане"»:
-
Рис отварить, воду слить.
В фарш добавить остуженный рис, яйцо, приправу, соль, перец.
Перемешать.
-
Сыр "Сулугуни" нарезать кубиками.
Сформировать на ладони кружок из фарша, положить сыр, придать форму шарика. -
Выложить подготовленные eжики в форму для запекания.
-
Приготовить заливку. Смешать томатную пасту, сметану и воду, размешать, посолить.
Залить eжики этой заливкой.
-
Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 45 минут.
-
Сыр натереть на тeрке.
Через 45 минут eжики достать, посыпать сыром и запекать ещe 10 -15 минут.
-
Это очень вкусно. Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
Комментарии и отзывы
5 сентября 2008 года мисс #
5 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
5 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
5 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
5 сентября 2008 года nikulj #
5 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
5 сентября 2008 года КолючкА #
5 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года Alefniunia #
5 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года eriniya #
вкусными!+++
5 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года Meotida #
5 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года ELMIRA-5 #
5 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года FireFox #
5 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года inci #
4 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года fanny #
4 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Я тебя всё жду (сама знаешь где).
5 сентября 2008 года fanny #
4 сентября 2008 года Lana66 #
Вижу, что у тебя все в порядке
4 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года GadenKa #
4 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года свет13 #
4 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года дося deleted #
4 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года kralena1 #
4 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года Багги #
4 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года badboy20001 #
4 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года alisa-108 #
4 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: