Если ваш муж слишком часто вспоминает, какие вкусные пироги пекла его матушка или бабушка, и это вам действует на нервы, не ссорьтесь, а угостите его этим пирогом и вопрос будет закрыт! Поверженная свекровь - так бы мог называться этот удивительный пирог. Потом можно будет дать рецептик и любимой свекровушке, пусть утешится хотя бы похвалой своих подружек!
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 24 августа 2015, 20:16
- 20197
Медовый пирог со сливами
Ингредиенты для «Медовый пирог со сливами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Дрожжи (сухих или 20г свежих) — 2 ч. л.
- Сахар — 40 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Ванильный сахар — 1 пач.
Начинка
- Орехи лесные — 150 г
- Слива — 1,5 кг
- Мед — 130 г
Штрейзель
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 150 г
- Корица — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6529.4 ккал |
белки
102.2 г |
жиры
299.6 г |
углеводы
870 г |
| Порции | |||
| ккал 466.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 62.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.5 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Медовый пирог со сливами»:
-
В теплом молоке растворить дрожжи с чайной ложкой сахара и ложкой муки, оставить в теплом месте до образования шапочки. Остальную муку смешать с остальным сахаром, ванильным сахаром, растопить и охладить масло.
-
В муку вылить дрожжи, взбитое вилкой яйцо и масло. Замесить тесто. Лучше это сделать с помощью кухонного робота, тесто должно быть очень тщательно вымешано. Готовое тесто, оно немного липковатое, положить в миску, накрыть пленкой и оставить на 45 минут для подъема.
-
Тем временем приготовим штрейзель. Для этого муку, сахар, корицу и порезанное на кусочки масло растереть руками к крошку.
-
Тесто поднялось и увеличилось в объеме в два раза.
-
Тесто раскатать и уложить в форму размером 25Х35 см, смазанную маслом (можно положить бумагу для выпечки и смазать ее маслом).
-
На тесто высыпать грубо помолотые орехи.
-
Сливы помыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Половинки слив разложить по поверхности пирога и обильно смазать их немного разогретым медом. Оставить на расстойку на 20 минут.
-
Сверху высыпать штрейзель, его много, пусть это вас не смущает. Поставить пирог в горячую духовку и печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета штрейзеля.
-
Пирог остудить в форме. Если захотите вынуть пирог из формы классическим способом, т. е. переворачивая его с помощью разделочной доски, имейте в виду, что немного штрейзеля может осыпаться.
-
Разрезать пирог на кусочки и подавать.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2015 года mariana82 #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года tomi_tn #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года Милодора #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года sakurako #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года sakurako #
25 августа 2015 года TanjaKf #
25 августа 2015 года Ташунчик78 #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года Лилия и Орхидея #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года наташа лучко #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года marfutak # (модератор)
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года гурман1410 #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года Wera13 #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года гугуся #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года Светлана Владимировн #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года Aigul4ik #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года margoritka88 #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года YOKA #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года Светлана Шульман #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года para_gn0m0v #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года прошутто75 #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
25 августа 2015 года ирина таджибова #
25 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: