И детки бывают разные, но запеканка больше подходит для "серьезного" и сытного мужского завтрака)) Хотя я с удовольствием готова есть ее на завтрак, обед и ужин - одно из моих любимых сочетаний. Все очень просто, знакомо и, тем не менее, интересно.
- 1 сентября 2015, 0:07
- 2373
Запеканка "Не детский завтрак"
Ингредиенты для «Запеканка "Не детский завтрак"»:
- Картофель — 500 г
- Грудка куриная — 1 шт
- Кефир (для маринования)
- Базилик
- Хлопья гречневые (250 мл) — 1 стак.
- Масло сливочное
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1112.4 ккал |
белки
109 г |
жиры
12 г |
углеводы
138.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 115.9 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Запеканка "Не детский завтрак"»:
-
Грудку нарезаем не крупными кусочками. Заливаем кефиром, добавляем немного базилика, соль, перец. Оставляем минут на 20 (пока готовим остальные ингредиенты).
-
Картофель натираем на мелкой терке, немного отжимаем и выкладываем в подходящую посуду. Добавляем гречневые хлопья и натертый на мелкой терке сыр. Перемешиваем, солим.
-
Форму смазываем растительным маслом (я дополнительно посыпала манной крупой). Выкладываем половину картофельно-гречневой массы, распределяем. Поверх выкладываем куриную грудку.
-
Закрываем все оставшейся картофельной массой.
-
Выкладываем сверху несколько кусочков сливочного масла, накрываем крышкой (это обязательный момент. В форме без крышки затягиваем фольгой).
Отправляем в разогретую до 180-190* духовку, примерно на час. Проверяем готовность стандартно - спичкой))
Спасибо всем за внимание
Комментарии и отзывы
1 сентября 2015 года Марина Мармеладинка #
1 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года IrikF #
1 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Сооолнышко #
1 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года мисс #
1 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
1 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Первушина Елена #
1 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года LNataly #
1 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Ксения026 #
1 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: