Что может быть лучше, чем творожная запеканка?!... Можно на завтрак, можно на полдник, а можно и на ужин! Отруби превращают простую творожную запеканку в тортик, так, по крайней мере, восприняли это замечательное блюдо мои дети. Приглашаю и вас!
Ольга-ДанцинаПоваренок 5 уровня
- 1 сентября 2015, 16:22
- 5472
Творожная запеканка с отрубями и ягодами
Ингредиенты для «Творожная запеканка с отрубями и ягодами»:
- Творог (домашний, не жидкий) — 1 кг
- Отруби (овсяные от "Мистраль") — 2/3 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (3 в творог, 3 в сметану) — 6 ст. л.
- Цедра лимона (или апельсина) — 1 ст. л.
- Сметана (густая, 150 в творог, 150 сверху) — 350 г
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Корица — 1,5 ст. л.
- Орехи грецкие — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3115.2 ккал |
белки
233.9 г |
жиры
125.5 г |
углеводы
250.2 г |
| Порции | |||
| ккал 623 ккал |
белки 46.8 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 50 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.3 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Творожная запеканка с отрубями и ягодами»:
-
Яйца взбить с половиной сахара миксером. Добавить половину количества сметаны и еще раз хорошо взбить.
-
Творог протереть через сито.
-
К творогу добавить цедру лимона или апельсина, ванильную эссенцию и постепенно всё соединить со сметанно-яичной массой, хорошо взбить миксером до однородности.
-
Орехи измельчить, но не совсем мелко. Смешать орехи, отруби и корицу.
-
В форму для запекания выложить слой творога, сверху посыпать равномерно сухой смесью из отрубей, корицы и орехов, затем опять слой творога и т. д. У меня получилось три слоя (верхний - посыпка). Поставить запеканку в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
-
Оставшуюся сметану смешать с оставшимся сахаром и за 7-10 минут до окончания приготовления вылить на запеканку. Готовую запеканку остудить и подавать с ягодами или со сметаной.
Запеканочка очень вкусная и красивая. У меня она исчезла со стола буквально за несколько минут...
Нежная, ароматная!
Это оценка одного из тех, кто её поедал... Надеюсь и вам понравится!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2015 года Tatanj #
1 сентября 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Даша Михайловна #
1 сентября 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Ирушенька #
1 сентября 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Первушина Елена #
1 сентября 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Светлана Владимировн #
1 сентября 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Tamara Shepeleva #
1 сентября 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Tamara Shepeleva #
1 сентября 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Швета 77 #
1 сентября 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: