Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня

1 сентября 2015, 19:07
2049

Салат с клюквой и индейкой

Обычный салат, приправлен карамелизированной клюквой, яблочным соком и тертым хреном.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат с клюквой и индейкой»:

Листья салата / Салат (Лучше смесь, но и с одним неплохо) — 2 пуч.
Помидоры черри (У меня, конечно же, обычные, дачные) — 150 г
Клюква (у меня замороженная) — 50 г
Масло растительное (без запаха) — 5 ст. л.
Сметана — 100 г
Сок яблочный — 2 ст. л.
Хрен (я положила чуть больше) — 2 ч. л.
Индейка (филе грудки) — 300 г
Сахар (+щепотка в заправку) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу, для заправки, а для индейки я использовала смесь розового,белого и зеленого перцев.)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1555.7 ккал	белки 76.1 г	жиры 118.6 г	углеводы 47.3 г
Порции
ккал 388.9 ккал	белки 19 г	жиры 29.7 г	углеводы 11.8 г
100 г блюда
ккал 126.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 9.6 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Салат с клюквой и индейкой»:

Продукты, которые нам понадобятся, я делала 2 порции
Индейку режем брусочками, салат моем и рвем, помидорки моем и режем пополам
Клюкву промыть и обсушить. Раскалить на сковороде 2 стол. ложки масла 3 мин. обжаривать клюкву, чуть присыпать сахаром и карамелизировать.
На оставшемся масле обжарить индейку со всех сторон до румяности
Сметану смешать с яблочным соком и хреном, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и клюкву
Выкладываем на тарелки салат, половинки помидоров и индейку
Перед едой поливаем соусом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска ужин легкий

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112909/]Салат с клюквой и индейкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112909/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/01/05/1250792_34667-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из индейки
Обычный салат, приправлен карамелизированной клюквой, яблочным соком и тертым хреном.

Ингредиенты: Листья салата, Помидоры черри, Клюква, Масло растительное, Сметана, Сок яблочный, Хрен, Индейка, Сахар, Соль, Перец душистый.
Тэги: салат, закуска, ужин, легкий.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с клюквой и индейкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/01/05/1250792_34667-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с клюквой и индейкой" title="Рецепт: Салат с клюквой и индейкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычный салат, приправлен карамелизированной клюквой, яблочным соком и тертым хреном.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/103/">
          Салаты из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с клюквой и индейкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/229/">легкий</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112909/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с клюквой и индейкой

Обычный салат, приправлен карамелизированной клюквой, яблочным соком и тертым хреном.

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат с клюквой и индейкой»:

Листья салата Помидоры черри Клюква Масло растительное Сметана Сок яблочный Хрен Индейка Сахар Соль Перец душистый

Тэги: салат, закуска, ужин, легкий

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2376

Салат "Монреаль"

131
2376
56815

473

Говяжий стейк в технологии су-вид

91
473
51835

1884

Маринованные помидоры черри за 10 минут

43
1884
30057

Фотографии «Салат с клюквой и индейкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 апреля 2019 года kotenochkin #

+13

[+5]

Индейка и клюква – чудесное сочетание! И заправка отличная. Лично для меня совсем необычный салат, но потрясающе вкусный! И красивый)))
Люда, спасибо за прекрасный рецепт!

10 апреля 2019 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Катя, спасибо огромное за доверие и такое замечательное исполнение салатика

Я очень рада, что необычное сочетание пришлось по вкусу!