Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 2 сентября 2015, 1:06
  • 37020

Тушеная свинина с черносливом

Рецепт: Тушеная свинина с черносливом

Рецепт не нов, встречается часто, сайт по запросу выдал 25 рецептов, один из которых оказался салатом. Однако, такого состава не оказалось. Тут рецептура расширена за счет добавления довольно большого количества разных овощей и получилось шикарное овощное рагу с мясом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тушеная свинина с черносливом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4381.5 ккал 		белки
189.9 г 		жиры
306.9 г 		углеводы
236 г
100 г блюда
ккал
157.6 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
11 г		 углеводы
8.5 г

Рецепт «Тушеная свинина с черносливом»:

  • Подготовить овощи, почистить. Лук нарезать полукольцами, капусту нашинковать. Помидоры и перец нарезать дольками. Чернослив размочить в течение 10 минут в горячей воде и разрезать пополам.

  • Мясо нарезать кусочками, посолить и поперчить.

  • Лук обжарить до легкой румяности, вынуть из сковороды и временно отставить.

  • Мясо обжарить до легкой румяной корочки.

  • В сотейник, смазанный маслом, выложить мясо.

  • На мясо выложить лук (его, кстати, можно и не обжаривать).

  • Затем выложить слой капусты, слегка посолить.

  • Затем распределить перец

  • И помидоры.

  • Поверх всего разложить чернослив.

  • Смешать майонез и сметану с измельченным чесноком и зеленью,

  • Залить этим соусом блюдо. Затем с краю аккуратно влить немного воды, примерно половину стакана.

  • Тушить на маленьком огне 40-50 минут до готовности мяса.


При подаче украсить зеленью.


Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: сливовый овощной мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная свинина с черносливом
Рецепт: Тушеная свинина с черносливом

Рецепт не нов, встречается часто, сайт по запросу выдал 25 рецептов, один из которых оказался салатом. Однако, такого состава не оказалось. Тут рецептура расширена за счет добавления довольно большого количества разных овощей и получилось шикарное овощное рагу с мясом.

Ингредиенты для «Тушеная свинина с черносливом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеная свинина с черносливом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно! Все домашние оценили. Капусты клала больше.
На здоровье! Я рада за вас. Я теперь тоже кладу капусты побольше. Возраст.
Добрый день! С Новым Годом Приготовила сегодня, правда, без болгарского перца (не оказалось), - Очень вкусно! Мясо очень мягкое получилось и подлива объедение! Свинина по-новому заиграла, с кисленькими нотками)
Спасибо большое за чудесный отчет! Я очень за вас рада!
Добавил перчик Чили , капусты побольше и вместо помидор замороженные овощи(лечо), не сезон, очень вкусно, особенно соус. Спасибо за рецепт!
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
Искала новый вариант, как приготовить свининку. Для Вашего рецепта всё было в наличии! Приготовила - как же вкусно получилось! Нежнейшее мясо с легким шлейфом чернослива, сочные овощи(гарнир сразу готовится- обожаю такие рецепты!), а подливка какая замечательная! Вымакивали хлебушком до капельки! Огромное спасибо за такой превосходный рецепт!
Светочка, очень аппетитное блюдо
Ольчик, это отменно вкусно!
↑Ответ для Lanka F
Спасибо большое! Очень аппетитно получилось! Я рада, что вам понравилось!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а тушить надо под крышкой? И если нет сотейника, как нужно тушить правильно в духовке (в чем и сколько)?
Здравствуйте! Тушить, конечно, под крышкой. И в духовке тоже под крышкой. А правил особых для духовки нет.
Спасибо вам большое за рецепт. Нашей семье он очень понравился, думаю частенько буду его готовить. Делала в духовке, мясо получилось исключительное
Я очень рада! Вам спасибо за чудесный отчет!
Часто готовлю это блюдо) и мяса на такое количество овощей беру поменьше. Ну очень вкусно
Спасибо! Рецепт популярный, нечего сказать.
скажите пожалуйста,что нужно сделать чтобы получить первый уровень?
Разместить хотя бы один рецепт, можно даже без пошаговых фото.
Спасибо большое!
Очень вкусно
Да, очень, спасибо!
Обожаю мясо с черносливом
Разделяю вашу страсть полностью!
замечтательный ужин получился)) мой привереда два раза подходил))). Сотейника у меня мен, запекла в духовке
Очень рада за вас. В духовке тоже можно, я так тоже делаю. Даже получается вкуснее, чем на плите.
Замечательный рецептик!
Большое спасибо!
Спасибо, взяла в КК
На здоровье!
Замечательный рецепт. И просто, и вкусно. Спасибо.
На здоровье!
Ммм... Прекрасное блюдо, мяско должно получиться нежным, ароматным, соус насыщенным.
Так и было, Танечка, так и было!
Вкусное, ароматное блюдо!
Спасибо, совершенно верно!
Спасибо за замечательный рецепт
На здоровье!
Нина, это очень вкусно !
Очень, Инночка! Муж был в восторге. Он у меня вообще любит подобные блюда.
Ниночка, с такими ингредиентами получается сказочное мясо!!!
Это верно, но овощей я в следующий раз положу побольше, иначе одно мясо получается. Капусты добавлю.
Благодарю!
Спасибо, Иринка!
Сочно, сытно, ароматно...
Попали в точку, все именно так
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"
Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки