Предлагаю вам попробовать пикантный и вкусный салат с лисичками. Многие их любят, поэтому в сезон грибов советую попробовать этот салат. К тому же, его можно приготовить быстро и подать в качестве ужина. К салату также можно предложить отварную картошечку, он еще хорошо сочетается с запеченным мясом.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 2 сентября 2015, 9:24
- 3346
Осенний салат с лисичками
Ингредиенты для «Осенний салат с лисичками»:
- Грибы (лисички) — 400 г
- Помидор (средней величины) — 2 шт
- Лук репчатый (салатный) — 1 шт
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Орехи кедровые (обжаренные) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/6 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1030.4 ккал |
белки
22.2 г |
жиры
87.2 г |
углеводы
45.3 г |
| Порции | |||
| ккал 257.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Осенний салат с лисичками»:
-
Грибы промыть, нарезать крупными кусочками. Если лисички маленькие, то можно оставить их целыми.
Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить лисички до готовности (10-15 минут).
За 2 минуты до готовности добавить рубленый чеснок, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Готовые грибы переложить в чашу и дать немного остыть. -
Пока готовятся грибы, нужно нарезать помидоры, измельчить зеленый лук, репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.
-
К остывшим грибам положить лук репчатый и зеленый, помидор, посолить, заправить оливковым маслом и перемешать.
-
Выложить в порционные бокалы или салатник и посыпать кедровыми орешками. Подать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2016 года Lee_Taa #
10 октября 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Аленушка2904 #
10 октября 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Аленушка2904 #
2 сентября 2015 года Ирушенька #
2 сентября 2015 года veronika1910 #
2 сентября 2015 года tomi_tn #
2 сентября 2015 года Angel-Wise #
2 сентября 2015 года maraki84 #
2 сентября 2015 года Елена-13 #
2 сентября 2015 года Кир Рояль #
2 сентября 2015 года Светлана Каялова #
2 сентября 2015 года Aigul4ik #
2 сентября 2015 года luneva_e #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: