Если вы любите несладкие творожные блюда, то эта запеканка обязательно придется вам по вкусу! Творог, в сочетании с рисовыми хлопьями, делает запеканку сытной и полезной. Овощной слой из маринованных кабачков дополняет и улучшает этот "вкусовой ансамбль"! А какой у нее красивый разрез, благодаря "вкраплениям" рисовых хлопьев! Заходите, смотрите, угощайтесь!
- 3 сентября 2015, 0:08
- 3007
Творожно-рисовая запеканка с маринованными кабачками
Ингредиенты для «Творожно-рисовая запеканка с маринованными кабачками»:
- Хлопья рисовые (ТМ "Мистраль") — 50 г
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Чеснок (большой или 2 небольших) — 1 зуб.
- Специи (итальянские травы или любые на ваш вкус)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу и желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1672.7 ккал |
белки
92.8 г |
жиры
111.1 г |
углеводы
67.1 г |
Порции | |||
ккал 278.8 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 11.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 167.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Творожно-рисовая запеканка с маринованными кабачками»:
-
Для начала займемся маринадом для кабачков. В миске смешиваем оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль, травки и перец (по желанию).
-
Кабачок моем, чистим, нарезаем кружочками и отправляем в маринад. Тщательно перемешиваем, чтобы "окунулся" каждый кружочек, и убираем на 30 мин. в сторону. По истечении времени получается очень вкусный кабачок, который хочется съесть даже сырым!
-
Основу запеканки будет составлять творог и рисовые хлопья от ТМ "Мистраль"! Они сделают наше блюдо более сытным и ярким по вкусовым ощущениям!
-
Творог и яйца взбиваем в миске погружным блендером, солим по вкусу, добавляем рисовые хлопья и аккуратно перемешиваем.
-
Форму (18-22 см) смазываем растительным маслом и выкладываем в нее творожно-рисовую смесь.
-
Сверху выкладываем маринованные кабачки. Первый слой вдавливаем в творог, остальные выкладываем сверху и поливаем остатками чесночного масла, в котором мариновался кабачок.
-
Отправляем запеканку в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 мин.
-
Даем запеканке минут 15, чтобы остыть и "схватиться", и подаем к столу со свежей зеленью! Наша "Творожно-рисовая запеканка с маринованными кабачками" - готова!
Комментарии и отзывы
3 сентября 2015 года Людмила НК #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года тататима #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Мария По #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
А"тортик" попробую обязательно!
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года мисс #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года golubga #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Демурия #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Даша Михайловна #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Даша Михайловна #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Даша Михайловна #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Первушина Елена #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: