Вкус у этого супа, конечно, не совсем привычный для обитателей моих широт. Но тем более интересно мне было его приготовить и представить вам, дорогие друзья.
GerardinaПоваренок 6 уровня
- 3 сентября 2015, 12:28
- 2481
Суп с морским коктейлем и ананасом
Ингредиенты для «Суп с морским коктейлем и ананасом»:
- Коктейль морской — 400 г
- Филе рыбное (любое на ваш выбор) — 250 г
- Вода (или любой бульон) — 1 л
- Помидор (большой) — 1 шт
- Ананас (можно консервированный) — 150 г
- Соус-маринад (Терияки от Kikkoman) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Лимон (большой) — 1/2 шт
- Анис (семена) — 1/2 ч. л.
- Лук зеленый (по желанию)
- Мята (сушеная) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
940.8 ккал |
белки
110.2 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
56.5 г |
| Порции | |||
| ккал 235.2 ккал |
белки 27.6 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 14.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Суп с морским коктейлем и ананасом»:
-
Коктейль из морепродуктов разморозить и замариновать в соусе Терияки от Kikkoman.
-
Пока морепродукты маринуются, рыбу нарезать небольшими ломтиками, залить водой, добавить семена аниса и варить на небольшом огне 10 минут после закипания, снимая пену. Если хотите получить более наваристый суп, используйте бульон вместо воды.
-
Помидор нарезать кубиками, очищенный ананас небольшими ломтиками.
-
Лимон нарезать тонкими кружочками, а их четвертинками. Обжарить ломтики лимона с сахаром на растительном масле 1-2 минуты. Содержимое сковороды начнет карамелизоваться.
-
Выложить в рыбный бульон обжаренный лимон, помидоры, ананас. Дать покипеть 2 минуты на слабом огне без крышки.
-
Затем выложить в суп морской коктейль с маринадом и сушеную мяту. Дать снова закипеть и держать под крышкой на тихом огне 2-3 минуты. Попробуйте суп, если нужно, присолите.
-
Подавать суп по желанию с зелёным луком или с листьями мяты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2015 года Elenochka26 #
3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Ирушенька #
3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года ирина таджибова #
3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Violl #
3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года мисс #
3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Жужа-48 #
3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года leliksan #
3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года leliksan #
3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года leliksan #
3 сентября 2015 года NDemon #
3 сентября 2015 года leliksan #
3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: