Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 3 сентября 2015, 20:42
  • 5739

Джем из морошки

Рецепт: Джем из морошки

Морошка — самая любимая ягода северян. В давние времена ее подавали к царскому столу как северный деликатес. Названий у морошки много: ее называют и северным апельсином, и арктической малиной, и моховой смородиной. Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем из морошки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8932 ккал 		белки
25.4 г 		жиры
0.6 г 		углеводы
2213.6 г
100 г блюда
ккал
156.7 ккал		 белки
0.4 г		 жиры
0 г		 углеводы
38.8 г

Рецепт «Джем из морошки»:

  • Морошку пюрировать при помощи блендера и протереть через сито.

  • С лаймов снять цедру и отжать сок.

  • В морошковое пюре добавляем 2 кг сахара, воду и цедру лайма, доводим до кипения и варим на среднем огне постоянно, помешивая 15 минут.

  • Затем добавляем оставшийся сахар, сок лайма и варим еще 10 минут.

  • Разливаем по стерилизованным банкам горячим и закрываем крышками. Джем получается очень ароматный. Он отлично подойдет как дополнение к чаю, блинам или оладушкам, так и в качестве начинки для пирогов, пряников и булочек.

Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: джем

Вкусы: ягодный морошковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Джем из морошки
Рецепт: Джем из морошки

Морошка — самая любимая ягода северян. В давние времена ее подавали к царскому столу как северный деликатес. Названий у морошки много: ее называют и северным апельсином, и арктической малиной, и моховой смородиной. Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный.

Ингредиенты для «Джем из морошки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Джем из морошки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт, вкусно получилось . Сделала 1 баночку перетертую, 1 с целыми ягодами. Рецепт в кк однозначно
А лайм не перебивает вкус самой морошки? Мы вчера набрали 15 литров, вот сижу ищу новые рецепты.
Анечка!Высший класс!Фото невероятной красоты! МОЛОДЕЦ!!!
Машенька, спасибо большущее дорогая!
Интересный рецепт!
Мариана, спасибо!
++++++ Как я люблю морошку!!!
Я с Вами полностью солидарна!
Просто в восторге от красоты этой ягоды! Но никогда не пробовала и не видела в продаже.
Татьяна, морошка созревает в конце июня, она у вас должна продаваться, странно, что вы ее не видели в продаже может в следующем году увидите, обязательно попробуйте эту "царскую ягоду"!
Красивый, солнечный джем!
Ириночка, спасибо большое
прелесть!!!
Айгуль, спасибо
Эххх морошечка на севере жила не ценила ее , а сейчас бы горстями ела спасибо за рецепт и теплые воспоминания о севере и детстве
Машенька, очень рада, что мой рецепт навеял теплые воспоминания
Ух ты, какой джем замечательный!
Оксана, спасибо большущее
Угостилась бы таким джемом
Машенька, угощайся дорогая
Зашла посмотреть на этого "зверя"! От меня +, за красивый рецепт!
Зашла посмотреть на этого "зверя"!
и я , слышать, слышала, а видеть-нет
Ты и не видела? У вас не продают?
Может внимания не обращала, но что-то на вид, не припомню
Да, интересная ягода..
↑Ответ для LNataly
Наташенька, спасибо А "зверь" этот, очень интересный и очень вкусный!!!!
Остается поверить на слово!
хочу морошки много..... эх когда жила на Сахалине . Как говорилось выше:" плюсую за ностальгию"
Машенька, я и не подозревала, что мой рецепт столько народа заставит впасть в ностальгию
У нас такая ягода тоже растет, раньше родители собирали ее, мама варила варенье и компоты,очень вкусно. Джем из нее никогда не пробовала, за идею Вам +.
Мария, спасибо
Давным давно, в детстве, читала об этой красивой ягоде в книге растений мне всегда нравилась эта "рыжая малина". Но где её найти ?! Очень красивый джем у вас и, наверное, вкусный вот бы попробовать!
Алина, спасибо большущее! Угощайся дорогая
Анечка,никогда не пробовала морошку,даже не знаю ее вкуса!Джем необыкновенно красивого цвета!
Ирочка, спасибо огромное
Обалденный цвет! Морошку никогда и в руках не держала, хоть на фото посмотрю! Замечательный джем!
Машенька, дорогая, спасибо большущее!
Выглядит очень соблазнительно!
Катенька, спасибо большущее
Как много лет я не ела морошку. Именно с тех пор, как мы уехали с Североморска с родителями. Очень она вкусная, часто вспоминаю.
От меня плюс за ностальгию )))
Нина, спасибо большое
↑Ответ для Нина 85
Ой землячка) я с Мурманска! С родителями уехали в 98((( Тоже ностальгия от рецепта, сейчас бы в сопочки, эээххх
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"
Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки