Хочу, друзья, напомнить я, прекрасный и простой рецепт! Чуть-чуть побалуем себя, вкуснее рыбки просто нет! Очень сливочно и сырно, нежно получается! И немножечко обидно, что за миг съедается.. Обойдемся без диеты, уж поверьте, не беда! Ведь фигура рыбку эту не заменит никогда! Сырно-сливочное блюдо, на губах мгновенно тает! Аромат царит по-всюду, всех к столу он приглашает! Дорогие, угощайтесь! И порадуйте семью! Расширяйте! Не стесняйтесь! Повседневное меню!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 4 сентября 2015, 1:09
- 4851
Рыба в сырно-молочном соусе
Ингредиенты для «Рыба в сырно-молочном соусе»:
- Филе рыбное (любой белой рыбы, у меня треска.) — 600 г
- Лук репчатый (большие, можно три, по вкусу.) — 2 шт
- Сырок плавленый (выбирать нежный, у меня Президент, 2 шт по 50г. Можно больше, по вкусу.) — 100 г
- Молоко (200-230мл) — 1 стак.
- Масло сливочное (для соуса) — 50 г
- Специи (соль, перец, любимые приправы, лавровый лист, по вкусу.) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для формы) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1441.9 ккал |
белки
119.2 г |
жиры
93.9 г |
углеводы
32.9 г |
| Порции | |||
| ккал 288.4 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.2 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Рыба в сырно-молочном соусе»:
-
Продукты.
-
Рыбное филе нарезать на порционные куски, чуть посолить (с солью осторожно, не забываем про степень солености сырков...), поперчить, добавить приправы (если нужно). Выложить в форму, смазанную растительным маслом.
-
Поставить рыбку в разогретую духовку, минут на 10. За это время рыбка только станет чуть припущенной и даст сок.
-
Лук нарезать полукольцами, протомить на сковороде с маслом до легкой золотистости.
-
В посуду для тушения с толстым дном выложить лук.
-
На лук выложить нарезанное сливочное масло.
-
На масло выкладываем куски рыбы.
-
Наливаем молоко.
-
Сыр режем маленькими кусочками, выкладываем сверху и добавляем лавровый лист.
-
Тушим на маленьком огне до расплавления сырков.
-
Как только сырки растворились (это быстро), сразу выключить.
-
Рыбка готова!
-
Получается не жирно, а нежно!
-
Количество соуса делать на свое усмотрение.
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2015 года tomi_tn #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года VolOksana #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года LNataly #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года LNataly #
4 сентября 2015 года прошутто75 #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года maraki84 #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года Людмила НК #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года iren0511 #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года iren0511 #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года Демурия #
Сейчас я буду кушать
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года Николай2405 #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года мисс #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года Просто Дуня #
Эх, я бы сейчас сьела с пюрешочкой такую рыбку
на то, что глубокая ночь на дворе...
Будем готовить!!!
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года terennikova ira #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: