Очень вкусное блюдо! Кабачковые блинчики с колбасно-сырной начинкой, завернутые треугольником.
- 4 сентября 2015, 16:09
- 9706
Кабачковые треугольники с начинкой

Ингредиенты для «Кабачковые треугольники с начинкой»:
БЛИНЫ:
- Кабачок (средний) — 2 шт
- Перец душистый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (примерно - на глаз) — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для жарки блинов)
НАЧИНКА:
- Колбаса (любая) — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Укроп
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
897.8 ккал |
белки
52.3 г |
жиры
59.2 г |
углеводы
24.4 г |
Порции | |||
ккал 224.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 6.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 85.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Кабачковые треугольники с начинкой»:
-
Кабачки натереть на крупной терке. Посолить. Оставить на 5 минут. Отжать сок. Добавить яйцо, перец и перемешать.
-
Всыпать муку
-
Перемешать.
-
Пожарить кабачковые блины на маленькой сковородке. У меня 13см. Блины складывать один на один.
-
Колбасу и сыр натереть на мелкой терке. Добавить рубленный укроп.
-
Посолить (если нужно), поперчить. Добавить сметану и перемешать.
-
Начинка готова.
-
Начинку порционно выложить на каждую половину еще горячего блинчика,
-
свернуть пополам и
-
еще раз. Получается треугольник.
-
Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Комментарии и отзывы
4 сентября 2015 года Лисенок0309 #
4 сентября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Лисенок0309 #
4 сентября 2015 года Алененочка #
вопрос по рецепту4 сентября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года julcook #
4 сентября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года Алененочка #
4 сентября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: