Ноту пикантности к традиционному вкусу лобио можно придать сырокопченой колбасой «Брауншвейгская черкизовская».
- 4 сентября 2015, 20:09
- 3150
Лобио из красной фасоли по-Черкизовски
Ингредиенты для «Лобио из красной фасоли по-Черкизовски»:
- Колбаса (сырокопченая «Брауншвейгская черкизовская») — 250 г
- Фасоль консервированная (красная) — 500 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Кинза — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный (молотый) — 2 щепот.
- Перец чили — 1/2 шт
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Лук репчатый (сладкий) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1367 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
65 г |
углеводы
123 г |
Порции | |||
ккал 341.8 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 30.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 134 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Лобио из красной фасоли по-Черкизовски»:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Консервированную фасоль процедить, выложить в глубокую миску, добавить измельченный чеснок.
-
Грецкий орех необходимо размолоть. Добавить в миску лук, перец чили, молотый грецкий орех и дать настояться 10 минут.
-
Колбасу сырокопченую «Брауншвейгская черкизовская» тонко нарезать кусочками, далее соломкой, смешать с подготовленным лобио, оставив 3 кусочка на оформление.
-
Добавить в лобио рубленую зелень петрушки и кинзы.
-
Перемешать и выложить в глубокие деревянные тарелки, посыпав оставшимися грецкими орехами. Украсить оставшимися кусочками колбасы. Приятного аппетита от «Черкизово»!
Комментарии и отзывы
4 сентября 2015 года Виктор Заранков #
5 сентября 2015 года lemonywater #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: