Рецепт для тех, кто не любит лепить пироги
olyasik-nyashikПоваренок 1 уровня
- 4 сентября 2015, 21:47
- 3654
Пироги со сливой
Ингредиенты для «Пироги со сливой»:
- Мука пшеничная / Мука (Может и больше) — 500 г
- Молоко (Можно и воду) — 1,5 стак.
- Масло оливковое (Можно заменить подсолнечнным рафинированым) — 3 ст. л.
- Сахар (+ещё для начинки) — 4 ст. л.
- Соль (Без горки) — 0,5 ч. л.
- Слива (Можно другую начинку) — 9 шт
- Ванилин
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи (Сухие) — 11 г
Время приготовления:
Количество порций: 26
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2914.1 ккал |
белки
68.1 г |
жиры
65.3 г |
углеводы
521.6 г |
| Порции | |||
| ккал 112.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 20.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 40.8 г |
Рецепт «Пироги со сливой»:
-
Подогреваем молоко, так, чтобы оно было тепленькое! Растворяем сахар и добавляем дрожжи. Даем постоять мин.5-10. В это время пока растворяются дрожжи я обычно готовлю муку, соль и масло.- В молочную смесь добавляем соль, ванилин и немного муки, а потом добавляем подсолнечное масло, после добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто так, чтобы оно не липло к рукам, и даем подойти!
-
Пока подходит тесто, я обычно в это время готовлю сливы, мою их, отделяю от косточки и режу примерно половинку сливы на 3-4части (а если останется время подготавливаю противень, застилаю его пергаментной бумагой и немного смазываю маслом)
-
Подошедшее тесто делим на две части
-
И каждую часть раскатываем, как можно тоньше (примерно как на пиццу)
-
На одну часть раскатанного теста выкладываем сливы и посыпаем немного сахаром (так как показано на картинке)
-
Поверх выложенной начинки кладём второй слой раскатанного теста
-
Берём чашку, чтобы она была, чуть больше в диаметре, чем выложена начинки, и выдавливаем пирожки, это типа метода пельменницы (если не понятно описала, то думаю на фото видно)
-
Выдавленные пирожки выкладываем на противень, даем подойти, а сверху можно посыпать кунжутом или сахаром
-
Отправляем в духовку на 20мин разогретую до 180градусов! вот такие пироги у меня получились
-
Совет, если после того, как выдавленные пирожки плохо слепились, то их лучше соединить руками, чтобы они не "открыли рты", когда будут выпекться)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2015 года Лина000 #
вопрос по рецепту7 сентября 2015 года olyasik-nyashik # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Марина Калашникова #
7 сентября 2015 года olyasik-nyashik # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года tomi_tn #
5 сентября 2015 года Татьяна9991 #
5 сентября 2015 года olyasik-nyashik # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года elenita # (модератор)
5 сентября 2015 года olyasik-nyashik # (автор рецепта)
Исправимся)
5 сентября 2015 года elenita # (модератор)
5 сентября 2015 года людмила саитова #
5 сентября 2015 года olyasik-nyashik # (автор рецепта)
Да,для занятых,я думаю,то что надо
5 сентября 2015 года myflorens #
5 сентября 2015 года olyasik-nyashik # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #
4 сентября 2015 года zoloto85 #
4 сентября 2015 года olyasik-nyashik # (автор рецепта)
Судите,как хотите!у каждого своё мнение!
4 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: