Да, именно так звучит перевод названия турецкого блюда "Балык экмек". Очень простой, очень быстрый и очень вкусный рецепт. Незаменим для быстрого перекуса, пикника или молодежной вечеринки, когда нужно быстро и сытно накормить дюжину голодных студентов)))
- 8 сентября 2015, 0:01
- 50437
Начиненный лаваш по-турецки "Рыба с хлебом"
Ингредиенты для «Начиненный лаваш по-турецки "Рыба с хлебом"»:
- Помидор — 2 шт
- Скумбрия (филе) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Лаваш (тонкий, армянский) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3681.2 ккал |
белки
293.9 г |
жиры
159.6 г |
углеводы
282.9 г |
Порции | |||
ккал 920.3 ккал |
белки 73.5 г |
жиры 39.9 г |
углеводы 70.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 153.4 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Начиненный лаваш по-турецки "Рыба с хлебом"»:
-
Филе скумбрии посолите, поперчите
-
Обжарьте с двух сторон на сковороде с минимальным количеством масла. Это займет 5-7 минут
-
Тонко нарежьте кольцами лук и помидоры. Смешайте оливковое масло и лимонный сок. Промажьте этой смесью два листа лаваша* с одной стороны. По короткой стороне лаваша выложите в ряд кольца помидоров и лука.
*У меня был очень большой лаваш, я его разрезала на 2 части -
Сверху положите обжаренное филе скумбрии. Так же поступить и со вторым лавашом
-
Сверните лаваши рулетом, подогнув внутрь края.
-
Смажьте рулеты оставшимся маслом и обжарьте на сковороде-гриль
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Комментарии и отзывы
8 сентября 2015 года ирина таджибова #
8 сентября 2015 года krasavica_i #
Супер исполнение
8 сентября 2015 года гурман1410 #
8 сентября 2015 года в744нт #
Рыбу обожаю в любом виде, а такой бутер...
...До конца диеты остатось...27 дней.
Но с такими рецептами легко и сорваться
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
12 сентября 2015 года Olga-Helga #
14 сентября 2015 года fea77 #
8 сентября 2015 года julcook #
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года julcook #
8 сентября 2015 года para_gn0m0v #
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Ируня # (модератор)
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года mariannika99 #
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года ПанеЛена #
Ну, а фотография просто загляденье!
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Таш #
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Таш #
8 сентября 2015 года maraki84 #
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Ирушенька #
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Alena Mila #
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года barska #
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года barska #
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года barska #
У нас просто такого нет!!!!!!
Искала и пробовала от разных производителей в турецком, русском магазинах: все ломается на сгибах, нет НОРМАЛЬНОГО лаваша!
8 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: