Помидоров в этом году много. Все рецепты свои использовала. Но вот присоветовали мне новый рецепт. Очень хвалили. Попробовала замариновать. На вкус пока не знаю, но красивые получились... Кто со мной?
- 9 сентября 2015, 23:40
- 17611
Маринованные помидоры со свеклой
Ингредиенты для «Маринованные помидоры со свеклой»:
- Помидор (на 3-хлитровую банку)
- Свекла (небольшая) — 1 шт
- Лук репчатый (мелкий) — 5 шт
- Яблоко — 2 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец душистый — 5 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 150 г
- Уксус (эссенция, ложка десертная) — 1 л
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1289.2 ккал |
белки
19.8 г |
жиры
3.6 г |
углеводы
305.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 47.6 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Маринованные помидоры со свеклой»:
-
Приготовить овощи. Помидоры отобрать мелкие. Свеклу почистить, нарезать брусочками. Лук очистить. Яблоки порезать четвертинками.
-
На дно стерильной банки положить ветку укропа, чеснок, перец, сельдерей. Последний компонент не обязателен. И дальше складываем все подготовленные овощи. Залить кипятком и дать постоять 20 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, вскипятить, добавить уксус и сразу залить в банки. Банки закрутить, перевернуть, укутать до полного остывания.
P.S. Расчет продуктов дан на 3-х литровую банку.
P.P.S. В рецепте сказано, что съедается все, кроме укропа. Подтверждено эмпирически.
Комментарии и отзывы
10 сентября 2015 года ivanickaja kris #
10 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года Кружка чая #
10 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: