Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста
  • 10 сентября 2015, 10:11
  • 66860

Горячая сковорода с рожками

Рецепт: Горячая сковорода с рожками

Этот рецепт живет со мной со времен первого курса университета, это был хит у нас в общежитии. Компания большая, готовили на сковороде и ели тоже из общей сковородки, чтобы лишнюю посуду не пачкать. Супруг у меня до сих пор макароны в сковороде отваривать умеет. Быстро, вкусно и сытно. За 12 лет рецепт немного поменялся, но не перестал быть вкусным и любимым.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Горячая сковорода с рожками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
829 ккал 		белки
40.8 г 		жиры
29.4 г 		углеводы
97.4 г
100 г блюда
ккал
33 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Горячая сковорода с рожками»:

  • В нашем студенчестве самыми популярными макаронными изделиями были рожки, поэтому их и готовим. Отвариваем их в несоленой воде до состояния «аль денте». Откидываем на дуршлаг и хорошенько стряхиваем всю воду.

  • На сковороде разогреваем масло с рубленным чесноком. Когда чеснок начнет издавать шикарный аромат, добавляем наши рожки. Перемешиваем. Огонь оставляем средний.

  • Вливаем соевый соус, это просто замечательная приправа к макаронам, на нашей кухне он прописался года четыре тому назад. Перемешиваем 1 минуту.

  • Вбиваем яйца, и при постоянном помешивании доводим все до готовности, яйца должны полностью приготовиться. Подаем сразу в горячем виде. Можно слегка присыпать рубленной петрушкой.

Сковородка эта со мной в общежитии жила , только тогда горка макарон в ней была повнушительней





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Паста На обед : На второе Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе горячее обед

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячая сковорода с рожками
Рецепт: Горячая сковорода с рожками

Этот рецепт живет со мной со времен первого курса университета, это был хит у нас в общежитии. Компания большая, готовили на сковороде и ели тоже из общей сковородки, чтобы лишнюю посуду не пачкать. Супруг у меня до сих пор макароны в сковороде отваривать умеет. Быстро, вкусно и сытно. За 12 лет рецепт немного поменялся, но не перестал быть вкусным и любимым.

Ингредиенты для «Горячая сковорода с рожками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Горячая сковорода с рожками» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Согласна, что достаток у всех разный, спорить по этому поводу не умно. Но НИКОГДА не пойму тех хозяек, которые гордо хвалятся, как их мужья варят себе в сковородах макароны (в наше время). Они заслуживают не уважения, а сочувствия! Что ж у них за жены-то такие??? И вообще, считаю, что мужикам у плиты делать нечего ( если он, конечно, не повар профессиональный, или не разогревает себе готовую пищу, или уж какой-то экстренный случай у жены). Иначе это не семья. Это мое мнение.
Господи, что у вас в голове Потребность в еде - базовая потребность человека. Нежелание или неумение обеспечить себя САМЫМ необходимым - это или физическая или умственная неполноценность. А значит здоровый мужчина, так же как и женщина, обязан уметь себя накормить. Вы еще пожурите чью-нибудь жену за то, что она мужа в туалет за ручку не водит. Ася-нн, приношу Вам извинения за то, что комментарий не имеет отношения к рецепту.
Я с вами полностью согласна, и например мне иногда очень приятно если муж что то сам приготовит на обед, так он проявляет внимание и заботу.
↑Ответ для Marta1
странно, что Вам никто из поварят мужчин еще ничего не ответил..... А если готовка (например мяса) доставляет удовольствие?
↑Ответ для Marta1
При чем тут хвалится? Просто написала что навык остался. Во вторых мне иногда приятно когда муж обо мне заботится и готовит что то и не только макароны. Да и случаи бывают разные. Мне жаль тех женщин у которых мужики и знать не знают что такое кухня, так как плясать у плиты с температурой под 40 и знобит это очень не круто. Или приходишь домой с работы в десятом часу, а там вместо ужина гора грязной посуды и муж , дорогая, а что мне завтра покушать у нас ничего нет. Реалии таковы что мужики должны уметь готовить, хотя бы некоторые блюда, иначе женщина уже не женщина, а домработница с функцией поварихи, без права на усталость и больничные.
Если бы мой муж готовил хотя бы это- я уже бы была несказанно счастлива!! А блюдо на самом деле простое, но сытное и вкусное. И его простота его ничуть не портит. Когда остаются вчерашние макароны, то их вполне можно таким образом реабилитировать)) не вижу оснований для нападок на ваш рецепт
Спасибо за поддержку а нападки, день видать у человека не задался, вот и надо было куда то негатив выплеснуть.
↑Ответ для Marta1
А я считаю, что каждый уважающий себя мужчина должен уметь готовить. Если он конечно не чмо.
Ниже приведенные фразы это не критика, а открытое хамство с Вашей сторны. Которое я принимаю на свой счет так как это ответ в моем рецепте.
Они заслуживают не уважения, а сочувствия! Что ж у них за жены-то такие???
Иначе это не семья. Это мое мнение.

В чужой монастырь со своим уставом не лезут, и не вам судить кто, что готовит в чужих семьях.
↑Ответ для Marta1
Зря Вы так.У нас было время,когда я работала,а муж сидел дома.И готовил он,и пек,хоть и самое легкое,но выпечка дома была.И то,что он умеет готовить,очень мне помогало.А плов какой он делает! Куда мне до него,хоть и готовлю я хорошо.И рыбку замаринует,и горчичку приготовит лучше меня.
Я жарю лук, добавляю чеснок, вываливаю в эту сковородку рожки или перья и посыпаю соленой брынзой. Яйца не люблю. Да и соевый соус.
Восторги по поводу этого блюда могу понять лишь в одном ракурсе - ностальгия по молодым годам. Что касается самого блюда - примитивная вредная тяжелая пища , ( извините, никого обидеть не желаю ) - для бедных. И зачем это часто готовить?! Сейчас ведь живем по-другому.
Смотря кто живет по-другому.
↑Ответ для Marta1
Отличная пища для бедных из макарон за 120р пачка 500г. И кто писал о том что часто готовить? Если я обожаю тортики это не значит, что я их готовлю каждый день и питаюсь только ими.
Восторги по поводу этого блюда могу понять лишь в одном ракурсе - ностальгия по молодым годам. Что касается самого блюда - примитивная вредная тяжелая пища , ( извините, никого обидеть не желаю ) - для бедных. И зачем это часто готовить?! Сейчас ведь живем по-другому.
Mozet vy i zyviote po drugomu ,a bolshinstvo liudej zyviot ot zarplaty do zarplaty,tak chto Vy mozete pitatsia v restoranah ,a prostye liudi inoj raz ne znajut kak iz makaron i jajca prigotovit uzyn na vsiu sem,ju.I voobche nuzno otnositsia s uvazeniem ko vsem!!!!A to ...poshla moda ,...zdorovoe pitanie ,.....holesterol,....,chiush vsio eto,luchshe ulybnites lishnij raz,da pomogite tem kto bednee Vas!!!Vot samyj luchshyj recept na ZYZN!!!
↑Ответ для Marta1
ага,итальянцы ели и едят тоннами макароны-и ничего.Все стройные,красивые,здоровые и не страдают ожирением! здесь сайт обычных людей,и многие любят макароны,и любят тяжелую (на ваш взгляд),сытную пищу.Я в частности. После которых исключены набеги на кухню,с открыванием "чего бы еще съесть", каждый час ,потому что после а-ля полезный хлебец с творогом и яблочным салатиком ,сытости никакой.Я взяла кое-что из рецепта этого на заметку
Действительно рецепт воспоминание, все так и делали, только о соевом соусе не знали.
А в моем студенчестве не было ни "ль денте", ни соевого соуса... )))
Все течет все меняется
↑Ответ для ГурманЧенок
Зато были макароны и здоровый студенческий аппетит.
Вот оно-блюдо дня!Всё гениальное,как говорится,просто.И-самое интересное-стопроцентно любимое настоящими мужиками блюдо.Рожки,приготовленные вот таким образом(с небольшими вариациями блюда),съедаются сильной половиной человечества ну просто "на ура". И,что меня всегда удивляло,практически никогда не приедаются.Вот это ,пожалуй,самое удивительное..Можно часами ломать голову и,не меньше по времени готовить всяко-разно "высоко-низко"калорийные изыски,собирая мужу "тормозок" в тяжеленные "первосписочные"(Кто знает-тот меня поймёт) дневные и ночные смены(первое-второе-третье-салат-выпечка),при этом держать в голове,что было приготовлено в ближайшем прошлом-дабы не повторяться чаще положенного.Но бывают дни с "пустотой" в голове,когда ну ничегошеньки на ум не приходит.И ты готовишь вот эти самые рожки..по-простому..И тут,притянувшись в моё кухонное царство на божественный запах,муж начинает требовать немедленной дегустации в немаленьких объёмах и кричит,что супа ему на работу не надо!А надо-"Вот этих самых рожек большую банку!!".-удивительное блюдо.Большое спасибо за него.И за фотографии особое спасибо.Стилистика выдержана стопроцентно.Атмосфера Ваших фото,честно скажу,ностальгически-студенческая.А какие вилки..У меня одна из таких вилок сохранилась дома.Та,с беловато-сероватой ручкой..(Эх,где взять ещё пять таких вилок..)В общем хочу заметить,что, и рецепт чудесный,и фото к рецепту просто отличные.Правильные..(ух,как я много написала)
Могу подарить Вам такие вилки и в придачу к ним мясорубку 40-х годов.
Ещё есть тарелка с надписью "Общепит", видимо, кто-то унес в ней что-то из столовки.
Спасибо за рецепт! Быстро, просто и, самое главное, вкусно! Для моих близкий блюда с рожками остаются любимыми и по сей день.
Отличный рецепт!!! Самое главное всё быстро! А времени зачастую просто в обрез!
Рецепт прямо-таки для моей дочурки! Макароны и соевый соус!!! Больше ей ничего и не надо.Она соевый соус готова в любую еду добавлять.
У меня ребенок его ложками пить готов, прятать подальше приходится чтоб не достал
Я думала,только моя такая
Моему чем соленей тем лучше
Спасибо за рецепт.Купила соевый соус,остальные продукты есть.Буду готовить.Конечно,посыплю тертым сыром.
Да с сыром это вообще бомба
Вы знаете, такие макароны мы готовили будучи студентами 1984 году...всё как в нашем рецепте. Вспомнилась пора студенческая.Сейчас мало кто такое готовит.
Мне кажется что еда студентов мало меняется во времени, особенно тех кто не с родителями живет
Спасибо, что напомнили студенческие годы!
Интересненько!
Иеще немного тертого сыра.....
Скажите пожалуйста, а что это за состояния «аль денте», до которого надо рожки отваривать? До полуготовности что ли?
"аль денте" это значит не совсем готовы (чуть-чуть твердые)
чтобы сварить макароны "аль денте" можно просто запомнить, что обычно макароны варятся 7 минут и варить их 4,5 - 5 минут вместо положенных 7
↑Ответ для К Мария
На моих время варки например указанно 10 минут до состояния «аль денте», если у вас указанно одно время варки то варим на 2-3 минуты меньше.
Ммм... прям вкус детства вспомнила))) у меня так бабулечка всегда готовит макарошки (только без соуса, просто с солью) спасибо, что напомнила рецепт)) пойду готовить)
Всегда пожалуйста, на здоровье
а раскажите про варку макарон в сковороде)))
Как вариант жареная вермишель-паутинка, домашние обажают... https://www.povarenok.ru/recipes/show/89377/
Спасибо!!!
↑Ответ для medwezonok
Просто муж вместо кастрюли берет сковороду, наливает воду и варит макароны. Выливает в друшлаг и в этой же сковороде потом жарит с чесноком и приправами, с института привычка осталась.
Отличный рецепт!! Очень люблю простые, доступные и вкусные рецепты. Вам+++++++
Большое спасибо!!!!
Очень вкусно! А какой рядом тазик котлеток уж с ним то все на ура пойдет!
Котлетки всегда на ура идут и тазиками у моих мужиков
В конце, наверное, можно еще тертым сыром посыпать))
Я бы сказала нужно Но у меня и так все рецепты с сыром, сюда его не стала впихивать
Очень люблю сыр, поэтому мне нравятся Ваши рецепты. И здесь он просто необходим. Спасибо. Сегодня приготовлю такие макарошки. А соевый соус полюбился мне совсем недавно. Действительно вкусн ые блюда с ним получаются, но с макаронами еще не пробовала. Потом отчитаюсь. Еще раз спасибо.
Мы тоже относительно недавно соевый соус распробовали, а сыр я почти везде кладу, когда есть такая возможность.
прекрасный рецепт!!! просто и вкусно!!
Спасибо, очень приятно
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки