Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 11 сентября 2015, 1:54
  • 9348

Морковная икра

Рецепт: Морковная икра

Очень кстати для стола, нам морковная икра! И не только как закуска, хороша для перекуса! Также в качестве гарнира! Очень вкусной будет рыба! В макароны! И с картошкой! Даже просто кушать ложкой! Делать бутерброды можно! И готовится не сложно! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковная икра»:

  • Морковь (Отварная. Количество по желанию, главное чтоб в соотношении с луком было 1:1) — 700 г
  • Лук репчатый — 700 г
  • Кетчуп (количество по вкусу.) — 2 ст. л.
  • Уксус (любой мягкий( хорошо яблочный и т.д..)количество по желанию, в зависимости какую остроту вы хотите.) — 1 ч. л.
  • Сахар (щепотка) — 1 ч. л.
  • Специи (соль, белый перец, кориандр, количество по вкусу.) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки лука) — 3 ст. л.
  • Вода (сколько потребуется) — 50 мл

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
966.2 ккал 		белки
20.5 г 		жиры
41.3 г 		углеводы
142.2 г
100 г блюда
ккал
62.3 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
9.2 г

Рецепт «Морковная икра»:

  • Продукты

  • Морковь отварить, очистить, натереть на крупной терке.

  • Лук нарезать ( как вам нравится), обжарить в растительном масле до прозрачности.

  • К луку добавить натертую морковь, кетчуп по вкусу, посолить, добавить щепотку сахара, налить чуть воды ( чтобы консистенция была, как у баклажанной икры), все должно легко мешаться.

  • Довести до кипения, добавить уксус, и потушить под крышкой, затем добавить специи, и еще чуть потушить.

  • Икра готова

  • Вкусно в холодном виде

  • Приятного аппетита!

Блюдо готово!









Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: морковный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковная икра
Рецепт: Морковная икра

Очень кстати для стола, нам морковная икра! И не только как закуска, хороша для перекуса! Также в качестве гарнира! Очень вкусной будет рыба! В макароны! И с картошкой! Даже просто кушать ложкой! Делать бутерброды можно! И готовится не сложно! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Ингредиенты для «Морковная икра»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковная икра» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно получилось!Готовила просто покушать.
Спасибо за рецепт!
Все получилось! Спасибо!
И снова здравствуйте, но уже через год. Баночки хранились замечательно, просто в квартире, в кладовке. Ни одна не вздулась и не "взлетела". Кстати ели её лучше чем кабачковую икру. Обязательно буду делать еще. Спасибо вам и успехов во всем.
Солнышко, огромное спасибо! Я так рада, что хранение получилось отличным! Готовьте в удовольствие! На здоровье моя золотая вам, и всей вашей прекрасной семье!!!
Ну, вот, сделала и закрыла. Как будет храниться отпишусь позже. Объем был довольно большой, тушила в духовке, а вкусно-то как. Отвезу моей любимой дочке - студентке думаю уйдет в улет. Еще раз спасибо.
Ух ты! Вот это я понимаю!!! Красота нереальная!!! Просто роскошные баночки с икрой получились! Супер красиво и аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за такой восхитительный фотоотчет!!! Спасибо за идею! Обязательно так же повторю! На здоровье моя хорошая вам, вашей доченьке, и всей замечательной семье!!!
Рецепт замечательный, делала не один раз. А вот в баночки закрутить не пробовали? Храниться будет? Хотелось бы пополнить студенческие закрома.
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что рецептик понравился! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!! А вот баночки закрутить я к сожалению не пробовала она как то так быстро расходится , хотя думаю вполне можно пополнить студенческие закрома!
Спасибо за ответ. То что расходится быстро (даже очень), я согласна. Попробую, однако, закрутить. Всё равно долго простоять просто так ней не удастся. Успехов вам.
Пока я вам собиралась отвечать.. , вы уже столько красоты накрутили! Бегу смотреть!
Морковная икра вкусная и простая,
Спору нет, я готовила сегодня на обед.
Благодарить тебя не хватает слов:
Прими мой маленький и скромный отчёт.
Спасибо-за твои душевные слова,
Спасибо- Машеньке за рецепт,
Спасибо- много раз и не жду ответ...
Светочка! Милая! Вот так спасибо!
Я благодарна тебе от души!
Очень приятны, и очень красивы, невероятно стихи хороши!
Солнышко, я очень рада, что понравилась икра!
Для меня одна отрада, чтоб довольной ты была!
Вкусно кушать дорогая, всей семье твоей желаю!
Впрямь морковка золотая! Я вас просто обожаю!!!
Машенька, за универсальность!!!
Галочка, огромное спасибо милая! Угощайся солнышко!
Машенька,прекрасный рецепт! С батончиком особенно красиво!
Танюша, огромное спасибо милая! Батончик тоже вкусненький Угощайся моя хорошая!
Машунь,
Ирадочка, огромное спасибо милая! Угощайся дорогая!
С удовольствием, дорогая! Спасибоооо
Ураааа!!! Всегда рада тебя угощать солнышко!
Люблю морковную пережарку, поэтому этот рецепт мне придется по вкусу. Спасибо, Машенька!
Оксаночка, огромное спасибо солнышко! Мы тоже любим все, что связано с морковкой! На здоровье моя хорошая!
Машенька,замечательный рецептик
Вероничка, огромное спасибо милая! Угощайся моя хорошая!
Интересный рецепт
Марианочка, огромное спасибо солнышко! Угощайся дорогая!
Понравился рецептик. Очень люблю морковь в любом виде. Забрала в КК. Спасибо
Леночка, огромное спасибо дорогая! Забирай в удовольствие солнышко! На здоровье тебе, и всей твоей семье!
Спасибо большое
И тебе спасибо солнышко!
Машенька,икорка золотая!
Как и все гениальное,простая!
Вкусная и сытная,
Такая аппетитная!
Доступная,универсальная,
И очень актуальная!
Спасибо милая моя!
Я очень в гости жду тебя!
Золотистою икоркой я Иришу угощу!
Положу тарелку с горкой! Бутербродик предложу!
А потом чайку с десертом мы горячего попьем!
Хорошо общались летом, в осень тоже отдохнем!
Машенька,благодарю тебя за приглашение
И щедрое такое угощение!
Икорка,точно,по вкусу придется,
А у меня запеканочка печется!
С собой ее,конечно,прихвачу,
И,как на крыльях,прилечу!
Осенний вечер славно приведем,
Полакомимся и чайку попьем!
Поболтаем по душам,
Радость будет в гости к нам!
Машенька, замечательный рецепт, а фото слюнки текут!!! Заверните мне тот бутербродик, с сальцем и икрой!
Лилечка, огромное спасибо солнышко! Угощайся дорогая! Я тебе и не один бутербродик заверну!
Забираю такую красоту в КК. Спасибо за рецепт. Все просто ,быстро и легко.
Леночка, огромное спасибо милая! Забирай в удовольствие солнышко! Буду очень рада, если икорка понравится! На здоровье дорогая тебе, и твоей семье!
Никогда не пробовала, уношу в копилочку, спасибо за рецепт
Викуля, огромное спасибо солнышко! Пробуй в удовольствие дорогая! Буду очень рада, если икорка понравится! На здоровье милая тебе, и твоей семье!
Вкуснооооо!!! Бутерброды - супер!!!
Викуля, огромное спасибо милая! Угощайся моя хорошая!
Знатная икорка, будем пробовать!!!
Оксаночка, огромное спасибо моя хорошая! Пробуй в удовольствие дорогая! Буду рада, если икорка понравится! На здоровье тебе солнышко, и твоей семье!
Мы с дочкой любители овощных блюд, это для нас
Оксаночка, и мы любим овощи! На здоровье мои дорогие!
Машенька, как всегда вкусно, быстро и из простых продуктов!
Катюша, огромное спасибо солнышко! Угощайся милая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!