Сначала гриль, потом заправка. Дать хорошо остудить и наслаждаться.
КлиоПоваренок 5 уровня
- 11 сентября 2015, 22:38
- 1748
Салат из грилованных овощей
Ингредиенты для «Салат из грилованных овощей»:
- Баклажан — 2 шт
- Перец болгарский (разноцветных) — 4 шт
- Помидор (крепкий) — 8 шт
- Слива (крепкая) — 10 шт
- Вода — 1/3 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Уксус (бальзамико) — 3 ст. л.
- Мед — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1314.6 ккал |
белки
17.4 г |
жиры
43.6 г |
углеводы
514.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.8 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Салат из грилованных овощей»:
По отдельности запечь каждый вид овощей на гриле.
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать полосками вдоль - запекать с двух сторон. Перцы запекать целыми. Томаты и сливы пополам. Сливы запекаются очень быстро. Овощи остудить. Полоски баклажан нарезать крупными кусочками. Перец очистить от кожицы и семян и нарезать полосками. Томаты и сливы также очистить от кожицы. В чистую банку складывать, чередуя овощи. Для заливки смешать воду, мед, уксус, масло и специи. Довести до кипения и залить овощи. Остудить и убрать в холодильник на сутки.
Можно добавить чеснок.
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать полосками вдоль - запекать с двух сторон. Перцы запекать целыми. Томаты и сливы пополам. Сливы запекаются очень быстро. Овощи остудить. Полоски баклажан нарезать крупными кусочками. Перец очистить от кожицы и семян и нарезать полосками. Томаты и сливы также очистить от кожицы. В чистую банку складывать, чередуя овощи. Для заливки смешать воду, мед, уксус, масло и специи. Довести до кипения и залить овощи. Остудить и убрать в холодильник на сутки.
Можно добавить чеснок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2016 года katia Giovedi #
23 июня 2016 года Клио # (автор рецепта)
12 сентября 2015 года Татёныш #
12 сентября 2015 года мисс #
12 сентября 2015 года Клио # (автор рецепта)
11 сентября 2015 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: