Безусловно, котлеты - это исконно наше традиционное блюдо и это блюдо популярно и в ресторане, и в любой столовой, и, соответственно в домашнем меню. Имеется множество рецептов для приготовления этого яства. Хочу предложить вам ещё один вариант приготовления сочных, вкусных и питательных котлет.
Смирнов Роман-RomaXaПоваренок 4 уровня
- 13 сентября 2015, 0:16
- 34665
Котлеты с фаршем, рисом и кабачком
Ингредиенты для «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком»:
- Фарш мясной (свинина, говядина) — 300 г
- Рис (не варёный ) — 1/3 стак.
- Кабачок (или цукини) — 200 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Морковь (не крупная) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал картофельный — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1584.8 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
14.6 г |
углеводы
236.9 г |
| Порции | |||
| ккал 528.3 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 79 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.1 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком»:
-
Отвариваем и промываем рис. Смешиваем его с фаршем.
-
Кабачок натираем на крупной тёрке и хорошо отжимаем. Морковь трём на мелкой тёрке. Лук не режим, а тоже трём на крупной тёрке.
-
Солим, перчим, добавляем крахмал, яйцо и перемешиваем.
Слегка "отбиваем" фарш. -
Формируем котлеты, обваливаем их в муке и убираем в морозилку на 10 минут.
-
Обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Что бы лучше прожарились, накрываем крышкой.
"Смачные котлеты" готовы! Есть их можно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо!
Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2015 года гурман1410 #
17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
17 сентября 2015 года marika838 #
17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года felix032 #
16 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
Большое спасибо за фото!!!
16 сентября 2015 года felix032 #
16 сентября 2015 года ирина таджибова #
17 сентября 2015 года felix032 #
17 сентября 2015 года ирина таджибова #
17 сентября 2015 года Violl #
17 сентября 2015 года felix032 #
17 сентября 2015 года Violl #
17 сентября 2015 года Покусаева Ольга #
18 сентября 2015 года felix032 #
23 августа 2018 года Natkati #
23 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года felix032 #
16 сентября 2015 года Wera13 #
16 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Okoolina #
16 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Баба Бабариха #
15 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
На здоровье!
14 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #
14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #
15 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года veronika1910 #
14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года felix032 #
14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Tatanj #
14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года ПантерРрочка #
14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года tomi_tn #
14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года mariana82 #
13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года julcook #
13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года Тигренок на подсолнухе #
13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года EvilCat #
13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
P.S. Вы, конечно, извините меня, но котлеты из мяса птицы (в Вашем рецепте), существенно отличаются от котлет, из мяса животных (у меня), как по вкусовым, так и по ряду других качеств.
13 сентября 2015 года Ninale30 #
13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года Aigul4ik #
13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года maraki84 #
13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года ирина таджибова #
13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: