Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Mamita SIПоваренок 6 уровня

13 сентября 2015, 22:33
1512

Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом

Эти котлетки не только очень вкусные, они просто готовятся, а вкус овощей в готовых котлетках почти не чувствуется.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом»:

Котлетки

Кабачок (примерно 600 гр) — 2 шт
Морковь (небольшие или одна крупная) — 2 шт
Сыр сулугуни — 500 г
Батон — 3 ломт.
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка
Масло растительное (для жарки)
Зелень (петрушка и лук зеленый)

Соус

Йогурт (натуральный) — 150 г
Перец чили — 1 шт
Мята (веточки) — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2298.6 ккал	белки 134.1 г	жиры 137.2 г	углеводы 120.6 г
100 г блюда
ккал 133.6 ккал	белки 7.8 г	жиры 8 г	углеводы 7 г

Рецепт «Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом»:

Кабачок и морковь очистить, помыть. У кабачков убрать семена. Натереть овощи на терке. Посолить и оставить на 5 минут, чтобы вышла лишняя жидкость.
В это время сулугуни натереть на терке. Кусочки батона перемолоть в блендере в крошку.
Натертые овощи отжать от лишней жидкости. Добавить сыр, рубленную зелень, яйца. Тщательно перемешать.
Слегка смоченными в воде руками формируем котлетки, обваляем в панировочных сухарях.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Пока котлетки жарятся готовим соус. В натуральный йогурт добавляем мелконарезанный перчик чили и порезанные листики мяты. Солим по вкусу. Готово.
Поливаем котлетки соусом и наслаждаемся.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак перекус котлетки

Вкусы: сырный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113617/]Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113617/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/13/26/1264085_49942-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Эти котлетки не только очень вкусные, они просто готовятся, а вкус овощей в готовых котлетках почти не чувствуется.

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Сыр сулугуни, Батон, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Масло растительное, Зелень, Йогурт, Перец чили, Мята.
Тэги: завтрак, перекус, котлетки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/13/26/1264085_49942-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом" title="Рецепт: Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти котлетки не только очень вкусные, они просто готовятся, а вкус овощей в готовых котлетках почти не чувствуется.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/914/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1343/">котлетки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113617/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом»:

Кабачок Морковь Сыр сулугуни Батон Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное Зелень Йогурт Перец чили Мята

Тэги: завтрак, перекус, котлетки

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

455

Салат "Осенний вальс"

107
455
10228

1033

Мусс из баклажанов

91
1033
21242

1020

Новогоднее пирожное с ореховым снегом

49
1020
7813

Комментарии и отзывы

23 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Это же надо такое полезное и красивое чудо приготовить!

23 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Ты-чудо!

15 сентября 2015 года ирина таджибова #

Отличные котлетки!!!

15 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,солнышко!

14 сентября 2015 года Tamara Shepeleva #

Красивые фото!

15 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю

14 сентября 2015 года maraki84 #

Яркие аппетитные котлетки!

15 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Машуля!

14 сентября 2015 года tomi_tn #

Выглядит очень соблазнительно!

14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Тогда угощаю

15 сентября 2015 года tomi_tn #

14 сентября 2015 года sakurako #

отличные, яркие котлетки!

а морковка не остается твердоватой, хорошо прожаривается?

14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Морковка слегка похрустывает, но явного вкуса нет

14 сентября 2015 года sakurako #

спасибо за быстрый ответ!

14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо за вопросы

14 сентября 2015 года Aigul4ik #

супер!!!

14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

14 сентября 2015 года karamelishna50 #

Красивое и яркое блюдо!

14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

14 сентября 2015 года veronika1910 #

Вкусно очень

14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Вероника

13 сентября 2015 года Anetka M #

14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Интересные котлетки!!

14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

13 сентября 2015 года Маришка-2015 #

14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом

Ингредиенты для «Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом»:

Похожие рецепты

Одесские драники

Аджапсандали

Торт-запеканка из кабачков и фарша

Картофельные зразы

Карри из баклажанов и фиников

Картофель запечeнный "Золотая"

Просто помидорки

Цуккини с мятой под йогуртом

Баклажаны, запеченные с сухарями и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Осенний вальс"

Мусс из баклажанов

Новогоднее пирожное с ореховым снегом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!