Этот рецепт как из сказки, все, что нужно сделать, это поставить в печь и сказать:, Горшочек, варись!, Микроволновка творит чудеса. Мягкая нежная печень, аромат грибов, да с картошечкой, вот она, сказка наяву. И ещё к рецепту маленькое дополнение, пару слов о картошке будет сказано отдельно.
- 14 сентября 2015, 10:47
- 7030
Куриная печень с грибами в СВЧ
![Рецепт: Куриная печень с грибами в СВЧ Рецепт: Куриная печень с грибами в СВЧ](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/14/39/1264545_11057-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Куриная печень с грибами в СВЧ»:
- Печень куриная — 400 г
- Грибы (шампиньоны, лисички, белые) — 200 г
- Лук репчатый (1 луковица в гарнир, 1 в основное блюдо) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор — 1 шт
- Картофель — 400 г
- Масло сливочное — 40
- Зелень (Тимьян, розмарин, петрушка)
- Специи (соль, перец черный)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1208 ккал |
белки
92.5 г |
жиры
42.3 г |
углеводы
117.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 91.5 ккал |
белки 7 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Куриная печень с грибами в СВЧ»:
-
Куриную печень промыть, промокнуть бумажным полотенцем, удалить всё ненужное, крупно нарезать.
-
Грибы нарезать пополам, крупные на 4 части.
-
Помидор ошпарить кипятком, затем его под холодную воду, снять шкурку и нарезать.
-
Измельчить чеснок, нарезать луковицу, как душе угодно.
-
В чашку укладываем печень, сверху нарезанный лук и отправляем в микроволновку на 7 минут, мощность 800В
-
Через 7 минут достаем, перемешиваем, сверху кладем грибы и помидор. Заново ставим в СВЧ на 5 мин
-
Снова достаем, солим, перчим и ещё разок в СВЧ на 3-5 мин. Проверяем на готовность, кусочек печени разрезать, если нет красного сока, значит всё как надо.
-
А теперь, как я и обещала, отдельно о картошке. Старожилы Поваренка помнят кулинара Огурцовый Майонез. Недавно в соц. сети я встретила его рецепт "Тушеный картофель" и приготовила. Делюсь с вами, а Максу огромное спасибо!
Растопить в кастрюле 40г сливочного масла и обжарить в нем 1 нарезанную луковицу. -
Добавить 400 г картофеля, залить небольшим количеством воды, чтобы только едва прикрывало картофель, положить букет гарни (связать в пучок подходящие травы) посолить, поперчить и тушить на медленном огне до готовности. Подавать горячим, полив соусом, в котором он тушился.
-
Всё готовится предельно просто.
Приятного вам! -
Нежная, ароматная, вкусная печень с грибами!
![](/data/cache/2015sep/14/37/1264530_36837nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015sep/14/37/1264531_97456nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015sep/14/38/1264533_74060nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
14 сентября 2015 года Светлана Каялова #
15 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Инночка07 #
15 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года IrikF #
15 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Ирушенька #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Anetka M #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Angel-Wise #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Маргарита Сидорова #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года тататима #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Сурик #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года прошутто75 #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Elenochka26 #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Robika #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года veronika1910 #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года мисс #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года mtata #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года mtata #
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года mtata #
14 сентября 2015 года специалист # (модератор)
14 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: