Оригинальный, вкусный десерт из мягкого творога с клубникой в дольках спелого сочного манго
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 14 сентября 2015, 11:15
- 2332
Клубнично-творожный десерт с манго
Ингредиенты для «Клубнично-творожный десерт с манго»:
- Манго (большое спелое) — 1 шт
- Клубника (свежая) — 10 шт
- Творог (мягкий,0%) — 180 г
- Желатин — 1 ч. л.
- Вода (холодная кипячёная) — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сахарная пудра
- Масло растительное
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
632.8 ккал |
белки
43 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
95.3 г |
| Порции | |||
| ккал 316.4 ккал |
белки 21.5 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 47.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Клубнично-творожный десерт с манго»:
-
Желатин замочить в холодной кипячёной воде на 40 минут. После чего растопить в микроволновке (20 секунд при мощности 750Вт)или удобным для Вас способом. После этого клубнику (4 шт) и сахар положить в чашу блендера и измельчить в пюре
-
Добавить творог
-
И растопленный желатин-взбить до однородности
-
Порционные формочки (размер моих формочек в верхнем диаметре 9 см и высотой 6 см)смазать тонким слоем растительного масла (или застелить пищевой плёнкой). Уложить очищенное от кожи и нарезанное (острым ножом! )тонкими кусочками (2-3 мм)манго. Манго надо укладывать плотно долька к дольке, начиная снизу, потом по бокам, к верху, укладывая одну дольку на другую без нахлёста и, чтобы не было просветов, иначе масса вытечет и будет не красиво! В общем манго очень податливый фрукт, и он сам "примет и займёт" нужное положение. Обязательно должны остаться кусочки манго для закрытия десерта
-
Выложить творожно-клубничную массу до половины формы и в середину положить целую клубнику, обрезанную от плодоножки, ровным срезом вверх
-
Выложить оставшуюся массу
-
Закрыть оставшимися кусочками манго. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник для застывания (на 1-2 часа)
-
Застывший десерт перевернуть на тарелку и украсить оставшейся клубникой сверху и по кругу (или как Вам подскажет Ваша фантазия и вкус)
-
Посыпать сахарной пудрой
На первый взгляд может показаться сложным укладка манго 
, но, стоит попробовать 
, и Вы увидите, как всё легко и просто 
! Побалуйте себя, своих родных и близких 
!
Приятного аппетита!
Десерт прекрасно режется и держит форму
, но, стоит попробовать , и Вы увидите, как всё легко и просто ! Побалуйте себя, своих родных и близких ! Приятного аппетита!
Десерт прекрасно режется и держит форму
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2015 года Anetka M #
14 сентября 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года тататима #
14 сентября 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года LeviI #
Шикарно!!!
Галочка, ну ты чудесница!!!!...
14 сентября 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года ПантерРрочка #
14 сентября 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Кир Рояль #
14 сентября 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года marenag #
14 сентября 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: