В этом рецепте нет яиц, масла и молочных продуктов. Возникает вопрос, разве может получиться что-то дельное без указанных ингредиентов? Оказывается, да! По этому рецепту получается соблазнительный кекс с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом и нежной, слегка влажной текстурой... А пряности только подчеркивают шоколадность.
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 14 сентября 2015, 22:13
- 2782
Пряный шоколадный кекс в СВЧ
Ингредиенты для «Пряный шоколадный кекс в СВЧ»:
- Мука овсяная — 15 г
- Какао-порошок — 25 г
- Сахар — 25 г
- Орехи (любые, у меня кешью) — 50 г
- Разрыхлитель теста (на кончике ножа)
- Яблоко (большое) — 1 шт
- Корица (на кончике ножа)
- Кардамон (на кончике ножа)
- Перец черный (на кончике ножа)
- Орех мускатный (на кончике ножа)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
605.4 ккал |
белки
16 г |
жиры
24.1 г |
углеводы
79.8 г |
| Порции | |||
| ккал 302.7 ккал |
белки 8 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 39.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.2 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Пряный шоколадный кекс в СВЧ»:
-
Орехи немного поджарить на сухой сковороде и крупно измельчить.
-
Смешать муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и специи.
-
Яблоко почистить, нарезать кубиками и положить в посуду, пригодную для СВЧ. По желанию яблоко можно сбрызнуть лимонным соком. Добавить 5 ст. л. воды и поставить в СВЧ на 2 минуты при мощности 1000 Вт. Готовые яблоки должны быть мягкие. Тщательно пюрировать посредством блендера. Пюре должно получиться консистенции сметаны. Если гуще - немного разбавьте водой. Нам понадобится 100 мл пюре.
-
К сухим ингредиентам добавить 2 ст. л. измельченных орехов и яблочное пюре, тщательно перемешать. Дно формочки (я брала квадратный пластиковый контейнер размером 14 на 14) смазать растительным маслом и присыпать оставшимися орехами. Сверху вылить тесто. Хочется отметить, что тесто получается достаточно густым.
-
Готовить в СВЧ при мощности 1000 Вт 1.5 - 2 минуты. Готовый кекс остудить и достать из формочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2015 года marenag #
15 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Ирушенька #
15 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Tamara Shepeleva #
15 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года lenkafe #
14 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Anetka M #
14 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: