Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

golubgaПоваренок 7 уровня

15 сентября 2015, 0:17
3554

Кабачковая запеканка со сливочным сыром

Ароматная запеканка с нежным, тонким и неповторимым вкусом, попробуйте приготовить!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая запеканка со сливочным сыром»:

Кабачок — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 40 г
Творог — 90 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Сыр плавленый (мягкий) — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Тимьян (сухой)
Перец черный (молотый)
Соль (морская)
Помидоры черри — 2 шт
Зелень

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 654.5 ккал	белки 51.1 г	жиры 28 г	углеводы 42.2 г
Порции
ккал 327.3 ккал	белки 25.6 г	жиры 14 г	углеводы 21.1 г
100 г блюда
ккал 85 ккал	белки 6.6 г	жиры 3.6 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Кабачковая запеканка со сливочным сыром»:

Моем и чистим овощи. Мелко режем репчатый лук, чеснок и кладем в разогретое масло.
От кабачка отрезаем небольшие, тонкие кружочки (6 шт.), это для верха запеканки. Остальную часть кабачка режем небольшими кубиками и кладем в сковороду, смешиваем с другими овощами. Накрываем сковороду крышкой и жарим на тихом огне до прозрачности лука, кабачок дойдет в духовке. Не забываем перемешивать.
Солить самую малость, учитываем, что будет сыр и соевый соус. Соевый соус не только подсаливает блюдо, но и придает ему такой тонкий, неповторимый вкус.
Одно яйцо взбить вилкой и добавить творог (90г), хорошо размешать.
Затем вмешиваем в творожную смесь 2 ст. л. (с верхом) мягкого плавленного сыра.
Добавляем 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. муки и 1/4 ч. л. разрыхлителя. Хорошо перемешать, так, чтобы не было комком.
Соединить приготовленную смесь с обжаренными овощами. Все перемешать, вот здесь вы можете подсолить и поперчить по вкусу.
Выложить кабачковую смесь в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Посыпать сверху тимьяном (буквально щепотку) или приправой для овощей. Оставшуюся часть кабачка (кружочки) уложить сверху и украсить небольшими дольками помидора. Посыпать сверху тертым сыром, порубленной зеленью
и запекать в духовке 30 минут при t 180 С, затем переключить на 200 С, и до образования красивой корочки сверху, ~5 минут. Готовой запеканке дать немного устояться перед тем, как резать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Овощи На обед На ужин

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный творожный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113690/]Кабачковая запеканка со сливочным сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113690/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/29/16/1216057_14507-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Ароматная запеканка с нежным, тонким и неповторимым вкусом, попробуйте приготовить!

Ингредиенты: Кабачок, Лук красный, Чеснок, Яйцо куриное, Сыр твердый, Творог, Мука пшеничная, Соевый соус, Разрыхлитель теста, Сыр плавленый, Масло растительное, Тимьян, Перец черный, Соль, Помидоры черри, Зелень.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковая запеканка со сливочным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/29/16/1216057_14507-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачковая запеканка со сливочным сыром" title="Рецепт: Кабачковая запеканка со сливочным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматная запеканка с нежным, тонким и неповторимым вкусом, попробуйте приготовить!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковая запеканка со сливочным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113690/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковая запеканка со сливочным сыром

Ароматная запеканка с нежным, тонким и неповторимым вкусом, попробуйте приготовить!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая запеканка со сливочным сыром»:

Кабачок Лук красный Чеснок Яйцо куриное Сыр твердый Творог Мука пшеничная Соевый соус Разрыхлитель теста Сыр плавленый Масло растительное Тимьян Перец черный Соль Помидоры черри Зелень

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

462

Свекольный салат с чесноком и черносливом

272
462
9715

1593

Луковое пирожное "Чиполлино"

209
1593
80483

251

Новогоднее пирожное "Санта"

58
251
15068

Фотографии «Кабачковая запеканка со сливочным сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 января 2016 года Я-Марина #

Это,пожалуй, ещё одно блюдо которое хочется приготовить тут же

12 января 2016 года golubga # (автор рецепта)

Запеканочка, это вкусно.

12 января 2016 года Я-Марина #

Это вкусно,полезно и удобно очень. Духовка и мультиварка две мои любимые помощницы

17 декабря 2015 года Ольгентина #

[+5]

Олюшка, огромное спасибо за рецепт - он мне сразу приглянулся!!!

Запеканка получилась очень-очень вкусной и радующей глаз!!!

Только что оприходовали её за один присест!!!

Семья в восторге - спасибо, милый автор, за прекрасный ужин!!!

17 декабря 2015 года Lanka F #

Аппетитно и румяно!

17 декабря 2015 года Ольгентина #

Спасибо большое, Светочка, за похвалу - очень приятно, т.к. очень старалась!!!

17 декабря 2015 года golubga # (автор рецепта)

↑Ответ для Ольгентина

Оленька, большое спасибо за такой аппетитный и красивый фото-отчет!

С наступающим вас Новым Годом!!!!

18 декабря 2015 года Ольгентина #

Спасибо за поздравление!!!

И Вас с наступающим Новым годом!!!

5 декабря 2015 года Ольгентина #

Большое спасибо автору за этот рецепт - забрала в КК!!!

6 декабря 2015 года golubga # (автор рецепта)

Оля,большое спасибо!

17 декабря 2015 года Ольгентина #

Собственно... рецепт на полке долго не пылился...

17 декабря 2015 года Т-пушка #

Умничка!Красиво и вкусно,Олечка!

17 декабря 2015 года Ольгентина #

Спасибо, моя хорошая, я очень старалась!!!

17 декабря 2015 года Т-пушка #

30 сентября 2015 года Lanka F #

[+4]

Очень понравилась запеканочка! Нежная и вкуууусная! Спасибо за рецептик!

30 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Светлана, спасибо вам за прекрасный фото-отчет!

17 декабря 2015 года Ольгентина #

↑Ответ для Lanka F

Ооочень аппетитно получилось!!!

17 декабря 2015 года Lanka F #

Спасибо!

17 декабря 2015 года Т-пушка #

Светик,аппетитно у тебя получилось!

17 декабря 2015 года Lanka F #

А мне твоя больше понравилась!

17 декабря 2015 года Т-пушка #

Не скромничай! У тебя такой смачный кусочек на фото,что у меня слюнки потекли от одного вида!Пойду закушу зависть чем-тить!

17 декабря 2015 года Lanka F #

17 декабря 2015 года Т-пушка #

20 сентября 2015 года Т-пушка #

[+5]

Олечка,как и обещала отправляю тебе фото-улику запеканочки. Превосходно,сытно и вкусно!Спасибо тебе за рецепт,дорогая!

20 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Виолетточка спасибо тебе большое за аппетитное фото!!!!

20 сентября 2015 года Т-пушка #

Спасибо,Олечка,я люблю твои рецепты! Хочется приготовить много,но не получается,пока не получается

20 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

20 сентября 2015 года Т-пушка #

28 сентября 2015 года Т-пушка #

↑Ответ для golubga

Олечка,запеканочка и в моём отчёте,посмотришь?
https://www.povarenok.ru/blog/show/45160/?direct=1

28 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Виолетточка, посмотрела альбом, все очень вкусно!!!!

28 сентября 2015 года Т-пушка #

Спасибо,моя золотая!

5 декабря 2015 года Ольгентина #

↑Ответ для Т-пушка

Вот, Виолетточка, большое спасибо за приготовление этого блюда!!! Такое мне и сейчас можно - обязательно сделаю!!! Обожаю твои кулинарные отчёты!!!

6 декабря 2015 года Т-пушка #

Приготовь,Олечка,не пожалеешь!

6 декабря 2015 года Ольгентина #

Обязательно!

17 декабря 2015 года Ольгентина #

↑Ответ для Т-пушка

Виолушка, уже приготовила, за один присест всё скушали...

17 декабря 2015 года Т-пушка #

Молодцы! Приятного аппетита,дорогая!Вкусно,да?

17 декабря 2015 года Ольгентина #

Ага, и, главное, мне можно!!!

17 декабря 2015 года Т-пушка #

Здорово!!!

19 сентября 2015 года Людмила НК #

Должно быть ооочень вкусно!

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

19 сентября 2015 года Т-пушка #

Олечка,прекрасный рецепт! Сегодня же и приготовлю.Если получится удачно,жди фото-улику,моя дорогая!

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Виолетта, очень рада тебя видеть, спасибо!

У тебя всегда удачные фото!

19 сентября 2015 года Т-пушка #

18 сентября 2015 года veronika1910 #

Оля,прекрасный рецепт

18 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2015 года Gerardina #

Оля, очень аппетитно и красиво!

17 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2015 года diana1616 #

Аппетитная запеканка!

17 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

15 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Вкусное блюдо!!

16 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!