Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 15 сентября 2015, 15:21
- 15816
Баклажаны в сливочном соусе
Ингредиенты для «Баклажаны в сливочном соусе»:
- Баклажан — 2 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
- Сливки — 100 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное (Для обжарки)
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
723.2 ккал |
белки
12.8 г |
жиры
46 г |
углеводы
363.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.1 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 43.2 г |
Рецепт «Баклажаны в сливочном соусе»:
-
Баклажаны моем.
-
С помощью овощечистки снимаем кожуру и нарезаем кубиками.
-
Холодную воду подсаливаем и выкладываем баклажаны. Оставляем на 20 мин.
-
Нарезаем зелень и чеснок.
-
Баклажаны смываем под холодной водой и даем воде стечь.
-
Обжариваем на небольшом количестве растительного масла баклажаны в течение 3 мин. на сильном огне. Добавляем соевый соус Kikkoman и жарим еще 2 мин.
-
Посыпаем баклажаны мукой.
-
Добавляем чеснок и сливки. Тушим в течение 3 - 5 мин., непрерывно помешивая. Посыпаем зеленью и подаем.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2015 года tomi_tn #
15 сентября 2015 года Mamador #
16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года osimon2009 #
16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
1 октября 2015 года osimon2009 #
15 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #
16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года elena prekrasnsaya #
16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года mamaliza #
16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Готовлю #
16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Natysinka #
15 сентября 2015 года Anetka M #
15 сентября 2015 года julcook #
16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: