Тыква - осенняя красавица. Впервые в жизни сама вырастила тыкву, такой классный сорт - не крупная и очень вкусная. Сразу захотелось наполнить ее чем-то вкусным и запечь. Дабы угодить своему мужу, остановила свой выбор на мясе с луком и лесными, собственноручно собранными, грибами-опятами. Тыква получилась что надо, начинка сочная и ароматная. Угодила не только мужу, но и себе).
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 16 сентября 2015, 5:59
- 9149
Запеченная тыква с мясом и грибами
Ингредиенты для «Запеченная тыква с мясом и грибами»:
- Тыква — 1 шт
- Свинина — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Грибы (опята, отварные) — 2 горст.
- Соевый соус (терияки, ТМ Киккоман) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1443.5 ккал |
белки
74.5 г |
жиры
71 г |
углеводы
184.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Запеченная тыква с мясом и грибами»:
-
Мясо нарезать произвольно, но не большими кусками.
-
Лук нарезать тонкими полукольцами.
-
Залить соусом.
-
Пусть пока маринуется.
-
На хорошо разогретом масле обжарить мясо.
-
С двух сторон до румяной корочки.
-
Добавить лук вместе с соусом. Жарить 7-10 минут.
-
Грибы нарезать, если требуется.
-
Добавить к мясу.
-
Жарить еще минуту.
-
У тыквы срезать макушку. Мякоть убрать ложкой. Соль перетереть с натертым чесноком, и смазать стенки тыквы.
-
Наполнить тыкву начинкой.
-
Накрыть "крышкой".
Два куска фольги сложить крестом, на середину капнуть немного масла, поставить тыкву. -
Плотно завернуть.
-
Выпекать при температуре 180 градусов, до готовности, проверить зубочисткой, если мягкая тыква, то блюдо готово. Я запекала час, но можно было и меньше, все зависит от сорта вашей тыквы и духового шкафа.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2015 года julcook #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Демурия #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года петрова любовь #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года skyfuntik #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Anetka M #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года krasavica_i #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Pavelia #
А можно сорт? Я пробовала запечь так молочную пшенную кашу, но с моей тыквой ничегошеньки у меня не вышло, к сожалению. А идея так и сидит в голове до сих пор.
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
а кто бы его знал
16 сентября 2015 года Pavelia #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Pavelia #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Pavelia #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Mozer75 #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года мисс #
16 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: