Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

17 сентября 2015, 11:42
2914

Хлеб "Колесо моё"

Попробовав и приготовив несколько вариантов домашнего хлеба "Колесо", я постарался создать рецепт, без особых физических и материальных затрат и "мозговых атак". Получился такой лёгкий в приготовлении и употреблении домашний, ржано-пшеничный, постный хлеб. Колесом такой хлеб называется потому, что делается в форме большой круглой буханки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Колесо моё"»:

Мука ржаная (обдирная, стакан 250 г) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Дрожжи — 1 ч. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Вода — 1.5 стак.
Кориандр (тмин или кунжут) — 1 щепот.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1646.4 ккал	белки 40.4 г	жиры 5.6 г	углеводы 362.7 г
100 г блюда
ккал 187.1 ккал	белки 4.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 41.2 г

Рецепт «Хлеб "Колесо моё"»:

Все сухие ингредиенты, кроме тмина, засыпаем в посуду, в которой будем замешивать тесто
Добавляем воду и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от посуды и от рук
Формируем шар, выкладываем на противень, застеленный пергаментом (я выложил в форму) и оставляем на 1 час в тёплом месте
Через час тесто увеличилось в объёме
Смазываем его водой и посыпаем тмином. Середину продавливаем пальцем и выпекаем при 250 градусах 1 час

Весь дом наполнился ароматом свежего хлеба!
Через час достаём хлебушек из духовки.

Вот так быстро и легко приготовили вкусный, домашний хлеб!

Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: хлеб домашний

Вкусы: пшеничный ржаной ржано

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113838/]Хлеб "Колесо моё"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113838/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/17/22/1268297_12723-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Попробовав и приготовив несколько вариантов домашнего хлеба "Колесо", я постарался создать рецепт, без особых физических и материальных затрат и "мозговых атак". Получился такой лёгкий в приготовлении и употреблении домашний, ржано-пшеничный, постный хлеб. Колесом такой хлеб называется потому, что делается в форме большой круглой буханки.

Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар, Вода, Кориандр.
Тэги: хлеб, домашний.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Колесо моё"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/17/22/1268297_12723-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Колесо моё" title="Рецепт: Хлеб Колесо моё"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробовав и приготовив несколько вариантов домашнего хлеба "Колесо", я постарался создать рецепт, без особых физических и материальных затрат и "мозговых атак". Получился такой лёгкий в приготовлении и употреблении домашний, ржано-пшеничный, постный хлеб. Колесом такой хлеб называется потому, что делается в форме большой круглой буханки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Колесо моё"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/726/">домашний</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113838/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Колесо моё"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Колесо моё"»:

Мука ржаная Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Вода Кориандр

Тэги: хлеб, домашний

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб "Колесо моё"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Отличная структура получилась у хлебушка! Да вы на все руки, Роман!

18 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2015 года suliko2002 #

Хороший хлебушек!

18 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Благодарю!

17 сентября 2015 года mariana82 #

красивый хлеб

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2015 года Кир Рояль #

Рома, отличная душевная буханочка

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Инга, большое спасибо!

17 сентября 2015 года tomi_tn #

Хорошенький хлеб!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Большое спасибо!

17 сентября 2015 года golubga #

Вкусно!!!!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Благодарю!

17 сентября 2015 года Aigul4ik #

красивый хлеб!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо, Айгуль!

17 сентября 2015 года ZarazaG #

Классный хлебушек, попробую приготовить!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

Готовьте на здоровье!

17 сентября 2015 года гурман1410 #

Аппетитный хлебушек!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Благодарю!

17 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #

Роман, предполагаю, что ты не только в душе, а и наяву автомобилист

Надо было продолжить "Колесо моё от... какой марки машины? Надеюсь, не запасное колесо?!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Алла, спасибо!

Mazda CX 5

17 сентября 2015 года VolOksana #

Знатное колесо Роман!!
Фотка после рецепта

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Оксана, спасибо большое!

17 сентября 2015 года marenag #

а чего то он кориандром вместо тмина обсыпан, а?

заготовился совсем

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Походу да!

17 сентября 2015 года Angelgirl93 #

Только это не тмин, а кориандр в зернах. А так плюсую

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Раскладку на ингредиенты раньше составил у себя в компе, а испёк сегодня. Вот и вышла "накладка".

Я исправил там.

17 сентября 2015 года ЮльчикПро #

Роман! Ты не перестаешь удивлять

Какой хлебушек замечательный!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Юлия, спасибо огромное!

17 сентября 2015 года ЮльчикПро #

17 сентября 2015 года тататима #

Рома, разрез великолепный!

Беру в коллекцию домашнего хлеба!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Татьяна, благодарю!

Рад, что хлебушек приглянулся!

17 сентября 2015 года Демурия #

Вкусно

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Колесо моё"

Ингредиенты для «Хлеб "Колесо моё"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Колесо моё"»:

Похожие рецепты

Хлеб "Раскладушка" с сыром и копченостями

Пирог из булочек с начинками

Постный бездрожжевой хлеб "На раз-два"

Французский хлеб

Сладкий хлеб

Хлеб с изюмом и кофе

Хлеб "Гармошка" со сливочным сыром и маком

Хлеб из нескольких видов муки

Закваска для хлеба "Вечная"

Фотографии «Хлеб "Колесо моё"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!