Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

миссПоваренок 10 уровня

18 сентября 2015, 4:36
5462

Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке

Мокека - блюдо Бразильской кухни, сочетающее в себе рыбу, овощи и кокосовое молоко. Предлагаю его вариант в микроволновой печи. Это пикантно, сочно, быстро и вкусно.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Ингредиенты для «Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке»:

Рыба (белая, некостлявая) — 400 г
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Помидор — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Молоко кокосовое — 200 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Смесь перцев (молотая)
Соль
Петрушка

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 951.4 ккал	белки 78.2 г	жиры 58.1 г	углеводы 30.6 г
Порции
ккал 475.7 ккал	белки 39.1 г	жиры 29.1 г	углеводы 15.3 г
100 г блюда
ккал 100.1 ккал	белки 8.2 г	жиры 6.1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке»:

Для приготовления берём белую некостлявую рыбу, у меня окунь, хорошо подойдёт треска.
Рыбу чистим, разделываем на филе, режем небольшими кусками, поливаем соком лимона, солим, перчим, выдавливаем чеснок. Всё хорошо перемешиваем и ставим мариноваться на 10 минут.
Берём овощи, моем чистим.
Лук режем полукольцами, помидор кубиками, перец тонкими полосками.
Кладём в посуду для СВЧ печи, добавляем оливковое масло, соль и паприку. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 4 минуты на полную мощность. У меня 800 Вт.
Достаём припущенные овощи.
Кладём рыбу в овощи, перемешиваем, наливаем сверху кокосовое молоко.
Если у вас нет кокосового молока, или вы что-то имеете против него, то можете заменить сливками, хотя это уже будет не тот вкус.
Накрываем крышкой и ставим тушиться в СВЧ печь на 10 минут на полную мощность.
Будьте осторожны - жидкость можете выливаться при тушении, рекомендую брать глубокую посуду.
Готовую рыбу посыпаем зеленью петрушки, подаём сразу горячей, хотя она вкусна и холодной.
К этой рыбе подают рис или кашу из кукурузной муки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: насыщенный пикантный овощной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113872/]Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113872/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/18/38/1269168_90917-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в микроволновке
Мокека - блюдо Бразильской кухни, сочетающее в себе рыбу, овощи и кокосовое молоко. Предлагаю его вариант в микроволновой печи. Это пикантно, сочно, быстро и вкусно.

Ингредиенты: Рыба, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Паприка сладкая, Помидор, Масло оливковое, Молоко кокосовое, Сок лимонный, Смесь перцев, Соль, Петрушка.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/18/38/1269168_90917-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушёная рыба А-ля Мокека в микроволновке" title="Рецепт: Тушёная рыба А-ля Мокека в микроволновке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мокека - блюдо Бразильской кухни, сочетающее в себе рыбу, овощи и кокосовое молоко. Предлагаю его вариант в микроволновой печи. Это пикантно, сочно, быстро и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/34/">
          Горячие блюда в микроволновке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113872/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в микроволновке

Ингредиенты для «Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке»:

Рыба Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Помидор Масло оливковое Молоко кокосовое Сок лимонный Смесь перцев Соль Петрушка

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1393

Салат "Красная шапочка"

81
1393
34763

1248

Ветчина из индюшачьей грудки

55
1248
107357

433

Кокосовое печенье со вкусом капуччино

72
433
12436

Фотографии «Тушёная рыба "А-ля Мокека" в микроволновке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы